精彩評論
執(zhí)劍游天下
2025-04-23普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味，發(fā)酵輕者還有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。 如果說生茶有腥味那肯定是工藝不當(dāng)或者水質(zhì)問題造成的。
水中間
2025-04-23茶葉香氣不正常，如過于刺鼻、缺乏自然香氣等，也是茶葉異味的體現(xiàn)。 (三)普洱茶不好的口感 刺激感 刺激感是普洱茶中常見的不良口感。霉味 霉味主要在一些有年份的老茶中出現(xiàn)。主要是因?yàn)閭}儲不到位，比如在溫濕度過高環(huán)境下長時(shí)間存放，導(dǎo)致茶葉由內(nèi)到外時(shí)發(fā)霉，所散發(fā)出來的不良?xì)馕丁?/div>
圭多達(dá)萊佐
2025-04-23氣味聞起來刺鼻，令人不悅，自然不屬于好茶的范疇，并且會影響身體健康。 倉味，是指在普洱茶的存儲過程中，因環(huán)境溫度、濕度過大(可能是自然環(huán)境、也可能是人為造成)。
麥
或者澀到鎖喉，那可能是工藝差或原料低端。總結(jié)：普洱茶不一定苦澀！？ 甜茶代表：冰島、易武、宮廷熟普、老茶。？ 苦澀茶：新制生普、臺地茶、沖泡不當(dāng)?shù)牟琛?/div>
weizhipan
2025-04-23酸餿味 非發(fā)酵類茶出現(xiàn)酸味，屬于工藝上的失誤。對發(fā)酵類茶來說，茶葉含有的水分促使微生物活動產(chǎn)生一定的果酸，茶葉就會有酸味。或是因?yàn)椴枞~中的沒食子酸含量極高。普洱茶的忌味道，你中招了嗎？ 喝茶是一件享受的事情，但如果你喝到了一些不喜歡的味道，那可真是讓人頭疼。今天咱們就來聊聊普洱茶的那些禁忌味道，看看你有沒有中招。
Mandelbrot
2025-04-23好茶是不可能有霉臭味的！不僅僅是茶葉，日常生活中任何食物一旦出現(xiàn)霉臭味，都應(yīng)該立即停止食用。如果普洱茶出現(xiàn)霉臭味是絕對不能再繼續(xù)品飲的，霉臭味的出現(xiàn)。堆味是普洱茶熟茶制作過程中“發(fā)酵”不可避免的一種味道，主要是混合酸、餿、霉、腥等不良感覺的發(fā)酵氣味。傳統(tǒng)熟茶渥堆發(fā)酵工藝是一個(gè)長時(shí)間而且復(fù)雜的變化過程。
