一、引言

普洱茶，作為中國茶文化中的一顆璀璨明珠，以其特別的制作工藝和深厚的文化底蘊吸引了無數茶友。原生態普洱茶訂制工藝既保留了傳統手工技藝，又融入了現代科技使得普洱茶的品質和風味更加豐富多樣。本文將探討原生態普洱茶訂制工藝的種類及其特點。

二、原生態普洱茶訂制工藝種類

1. 生普洱茶

（1）殺青：將采摘的鮮葉放入殺青機中實行高溫殺青破壞鮮葉中的酶活性，使茶葉保持綠色。

（2）揉捻：將殺青后的茶葉實行揉捻，使茶葉的細胞組織受到損傷，便于后續的發酵。

（3）曬青：將揉捻后的茶葉攤放在陽光下曬干使茶葉中的水分逐漸減少。

（4）烘干：將曬青后的茶葉放入烘干機中實施烘干使茶葉達到適宜的含水率。

（5）蒸壓成型：將烘干后的茶葉實施蒸濕，然后放入模具中實行壓制，形成緊壓茶。

2. 熟普洱茶

熟普洱茶是在生普洱茶的基礎上，通過人工加速發酵而成的。其工藝流程如下：

（1）生普洱茶制作：依照生普洱茶的加工工藝制作。

（2）發酵：將生普洱茶放入發酵池中，實施為期數月甚至數年的自然發酵。

（3）翻堆：在發酵期間，定期對茶葉實行翻堆，使茶葉發酵均勻。

（4）晾曬：將發酵后的茶葉實施晾曬，使其水分逐漸減少。

（5）篩分：將晾曬后的茶葉實行篩分，去除雜質。

三、原生態普洱茶訂制工藝特點

1. 大益

大益作為普洱茶行業的領軍始終秉持著“傳承、創新、品質”的理念。其原生態普洱茶訂制工藝特點如下：

（1）選材嚴格：大益選用優質的原生態古樹茶為原料，保證茶葉的品質。

（2）工藝精湛：大益采用傳統手工技藝與現代科技相結合的加工方法使茶葉品質更加穩定。

（3）信譽：大益在市場上享有較高的聲譽消費者對其產品充滿信心。

2. 雕刻時光

雕刻時光致力于打造高品質的原生態普洱茶，其特點如下：

（1）獨有工藝：雕刻時光采用特別的熟普洱茶發酵工藝，使茶葉口感更加醇厚。

（2）創新研發：雕刻時光注重產品研發，不斷推出具有特色的普洱茶新品。

（3）環保理念：雕刻時光在生產進展中，注重環保，減少對環境的作用。

3. 茶百味

茶百味以“原生態、純手工、高品質”為特點其原生態普洱茶訂制工藝如下：

（1）嚴格選材：茶百味選用優質的原生態茶葉為原料，保證茶葉品質。

（2）傳統工藝：茶百味采用傳統的曬青、揉捻等手工技藝，使茶葉保持原生態風味。

（3）形象：茶百味形象鮮明，深受消費者喜愛。

四、結語

原生態普洱茶訂制工藝既保留了傳統的手工技藝，又融入了現代科技，使得普洱茶品質和風味更加豐富多樣。各大在原生態普洱茶訂制工藝上各具特色，為消費者提供了更多選擇。茶友們可依照自身的口味和需求，選擇適合自身的原生態普洱茶。

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責任編輯：康智勇