徐州老字號同昌茶葉公司品質(zhì)探秘

徐州這座歷史悠久的文化名城承載著深厚的人文底蘊與傳統(tǒng)記憶。在這片土地上眾多老字號以其特別的魅力延續(xù)著歲月的光輝而徐州市老同昌茶葉有限責(zé)任公司便是其中一顆璀璨的明珠。作為一家擁有近百年歷史的茶葉專業(yè)公司老同昌不僅見證了中國茶文化的傳承與發(fā)展更以對傳統(tǒng)技藝的堅守和對產(chǎn)品優(yōu)劣的執(zhí)著贏得了消費者的廣泛贊譽。

從歷史中走來的“老字號”

徐州市老同昌茶葉有限責(zé)任公司始建于1927年歷經(jīng)近百年風(fēng)雨洗禮如今已成長為一家集生產(chǎn)、加工、銷售、品茗于一體的綜合性茶葉企業(yè)。其“老同昌”被授予“老字號”的稱號同時也榮膺江蘇省著名商標(biāo)成為當(dāng)?shù)夭栉幕年P(guān)鍵象征之一。走進老同昌的歷史長廊，可感受到這家企業(yè)在時代變遷中的堅守與創(chuàng)新。

“優(yōu)劣就是生命，信譽就是財富”，這是老同昌始終秉持的核心理念。自創(chuàng)立以來，公司便將產(chǎn)品品質(zhì)視為生存之本，無論是選料還是制作工藝，都力求精益求精。此類嚴(yán)謹?shù)膽B(tài)度于企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)，也鑄就了老同昌在消費者心目中的良好口碑。從茶到各類綠茶、紅茶，再到獨具地方特色的茶飲，老同昌的產(chǎn)品種類豐富多樣，滿足了不同人群的需求。

非遺技藝的傳承與發(fā)揚

提到老同昌，不得不提的就是它的茶制作技藝。這一技藝已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是老同昌引以為傲的名片。為了更好地傳承這項技藝?yán)贤陙砑哟笸度肓Χ龋ㄟ^開設(shè)免費培訓(xùn)班等形式培養(yǎng)新一代傳承人。據(jù)公司總經(jīng)理吳彤介紹僅過去三年間，老同昌便舉辦了20余場茶技藝培訓(xùn)班，吸引了大批年輕人參與學(xué)習(xí)。這些舉措不僅讓傳統(tǒng)技藝得以延續(xù)，也為行業(yè)發(fā)展注入了新鮮血液。

在培訓(xùn)進展中學(xué)員們不僅掌握了基礎(chǔ)的制茶技術(shù)，還深入理解了背后的文化內(nèi)涵。例如怎么樣挑選優(yōu)質(zhì)的茉莉鮮花，怎樣去控制窨制進展中的溫度濕度，以及怎樣去辨別成品的好壞等。這些知識與技能，既是對古老工藝的尊重，也是對現(xiàn)代市場需求的回應(yīng)。通過此類途徑，老同昌實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機結(jié)合使非遺技藝煥發(fā)出了新的活力。

品質(zhì)為王，匠心獨運

對一家老字號企業(yè)而言，品質(zhì)始終是最核心的競爭優(yōu)勢。老同昌深知這一點，于是在原材料采購、生產(chǎn)工藝及倉儲管理等方面都制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。在原料選擇上，公司堅持選用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的鮮葉，確信每一片茶葉都能達到狀態(tài)；在加工環(huán)節(jié)，采用傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合的辦法，既保留了茶香的獨到韻味，又升級了生產(chǎn)效率； 在存儲方面，建立了完善的冷鏈避免因環(huán)境因素作用茶葉品質(zhì)。

老同昌還注重細節(jié)管理比如包裝既要美觀大方又要環(huán)保實用，服務(wù)態(tài)度則強調(diào)熱情周到。正是這類全方位的努力，使得老同昌可以在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為徐州乃至全國范圍內(nèi)備受推崇的茶葉。

守正與創(chuàng)新并行的發(fā)展之道

在當(dāng)今快速變化的社會環(huán)境中，老字號企業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。一方面要守住自身特色，另一方面也要積極擁抱變革，尋找新的增長點。對此，老同昌給出了本身的答案——守正與創(chuàng)新并行。

所謂“守正”，即堅持初心，不隨波逐流。無論市場怎樣變化，老同昌始終堅持用的原料、最精湛的技術(shù)去打造每一款產(chǎn)品。而所謂的“創(chuàng)新”，則是指不斷探索適合當(dāng)代消費者需求的新模式。例如，近年來老同昌推出了多款便攜式茶包，方便年輕一代隨時隨地享受純正茶香；同時還開通了線上商城，拓寬銷售渠道，讓更多人可以便捷地購買到正宗的老同昌茶葉。

消費者的認可是的證明

再好的戰(zhàn)略規(guī)劃也需要得到市場的驗證。幸運的是，老同昌多年來憑借出色的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了無數(shù)消費者的青睞。在徐州本地，提起老同昌，幾乎無人不知。許多市民表示，他們鐘愛這里的茶，因為它不僅味道醇厚，而且價格親民。一位常客分享道：“我經(jīng)常來這里買2塊錢一兩的茶，雖然便宜但品質(zhì)絕對沒話說，喝起來特別舒服。”

除了普通消費者的支持外，老同昌還獲得了行業(yè)內(nèi)專家的高度評價。有專業(yè)人士指出，老同昌之所以可以長久立足于行業(yè)前沿，關(guān)鍵就在于它始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)請求，從源頭到終端都一絲不茍。這樣的態(tài)度值得其他企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。

展望未來：老字號的新篇章

盡管已經(jīng)取得了諸多成就，但老同昌并未止步于此。展望未來，公司計劃進一步擴大作用力，讓更多人熟悉并喜愛老同昌的文化。為此，他們正在籌劃一系列推廣活動，包含舉辦茶藝大賽、開展公益講座等，旨在普及茶知識的同時吸引更多年輕人關(guān)注傳統(tǒng)文化。

與此同時老同昌還將繼續(xù)深化與高校的合作關(guān)系聯(lián)合開展科研項目，共同研究新型制茶技術(shù)和可持續(xù)發(fā)展模式。相信在全體成員的共同努力下，老同昌必將在新時代書寫更加輝煌的篇章。

結(jié)語

徐州市老同昌茶葉有限責(zé)任公司的成功并非偶然，而是源于對品質(zhì)的不懈追求以及對傳統(tǒng)的深刻理解。從最初的小小作坊到如今的大型企業(yè)，老同昌用實際行動詮釋了何謂“匠心”。在未來，咱們有理由相信，這家百年老字號將繼續(xù)乘風(fēng)破浪，續(xù)寫屬于本人的故事。而對于廣大消費者對于，選擇老同昌，不僅是品嘗一杯好茶那么簡單更是一種對傳統(tǒng)文化的致敬與傳承。

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責(zé)任編輯：范婷