最近朋友送了我一款裕福普洱茶包裝看著挺高檔心里就有點期待。不過說實話我對普洱茶一直有種“又愛又怕”的復雜情緒畢竟它味道太獨到了喝對了特別香醇喝不對可能就苦得讓人皺眉。
有一次跟同事聚餐點了一壺普洱茶,結果大家喝完都覺得一般般,有人說太澀有人說太淡。我當時就想,是不是自身沒選對?所以這次拿到裕福普洱茶,我決定好好研究一下,看看它到底值不值得入手。
先說外觀吧,這茶餅壓制得很緊實,摸起來手感扎實。泡開后顏色是那種深琥珀色,看起來很誘人。我特意查了一下,此類顏色說明發酵程度比較脯理論上應更順滑部分。不過我第一次沖泡的時候還是覺得有點澀,這讓我有點懷疑是不是泡法有難題。
后來我又試了幾遍,發現確實需要控制好水溫和時間。比如用95℃的熱水泡,前三泡要快出湯,不然容易苦。其實這就像煮飯一樣,火候不對味道就不對勁。我試了幾次后,終于喝到了那種濃郁的木香味,還帶點果甜味,感覺整個人都放松下來了。
對比其他普洱茶,裕福這款性價比算不錯。比如我之前買過一款便宜的散裝普洱,雖然便宜但味道寡淡,沒什么層次感。而裕福這款雖然價格稍脯但每一口都能感受到它的用心。不過我覺得它也不是十全十美的,比如有些人可能不喜歡它偏重的口感尤其是剛接觸普洱茶的朋友。
最后總結下我的感受吧。裕福普洱茶適合那些喜歡濃烈風味的人,尤其是冬天喝它暖胃又提神。假使你平時喝茶比較挑剔,不妨試試這款,說不定會找到新的心頭好。不過記住,泡茶是個技術活,多試幾次才能找到狀態。就像我剛開始喝咖啡時總覺得苦,現在卻離不開它一樣,喝茶也是個慢慢摸索的過程。