以下是孩子在家燉燕窩的步驟：
1. 準備材料：準備好干燕窩、純凈水和冰糖。選擇優質干燕窩，保障無雜質。
2. 泡發燕窩：將干燕窩放入碗中，加入適量純凈水浸泡4-6小時期間換水1-2次，直至燕窩完全軟化。
3. 挑毛清洗：用鑷子仔細挑出燕窩中的細毛和雜質再用純凈水沖洗干凈。
4. 撕成小塊：將泡發好的燕窩用手輕輕撕成小條狀或小塊狀，以便更好地燉煮。
5. 二次燉煮：將解決好的燕窩放入燉盅加入純凈水（水量約為燕窩的8倍），隔水燉煮25-30分鐘。
6. 加冰糖調味：依據個人口味加入適量冰糖，繼續燉煮5分鐘至冰糖融化即可。
7. 享用：取出燉好的燕窩，稍微冷卻后即可食用，營養又美味。
這樣燉出來的燕窩口感細膩適合孩子食用。
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