精彩評論
廣場鴿子友
2025-04-26臘野味:其是由張家界山民將、麂子等包湎鹵腌缸中半月，取出掛于火炕煙熏火烤而成，可用作宴賓的上等佳肴。比較有名的野味有:、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛雕貍、竹根豬等。最近天氣轉涼，張家界天門山的冷風真是讓人瑟瑟發抖。下山后，我決定來一碗熱騰騰的缽缽雞來暖暖身子。？ 巖耳燉土雞 巖耳是當地的特色食材，生長在懸崖峭壁上，采摘十分不易。
周俊杰-行者
2025-04-26張家界天門山小吃一條街 對喜歡探索美食的游客而言天門山附近的小吃一條街絕對不容錯過。這條街上聚集了數十家小吃攤位，每一家都有其獨到之處。 特色餐館:假如你想品嘗更高端的張家界美食可以去若干有特色的餐館，如“土家人家”、“湘西味道”等，這些餐館不僅菜品豐富，環境也很有特色，值得一試。
公良冰-游客
2025-04-26暖冬趁著天氣晴朗，去了張家界游玩，爬了心心念念的天門山，還打卡了種很久的美食店。三下鍋感覺挺有意思，食材扎實，新鮮，現場入鍋燉煮，軟爛入味，喜歡里面的臘肉和豬腳。米豆腐，這款以大米為原料的傳統小吃，并非真正的豆腐。在張家界地區，它備受推崇，成為了當地的一道特色美食。制作時優質大米經過精心磨制，成為細膩的米漿。
潘梓軒-旅游咨詢師
2025-04-26寶塔崗美食街還有許多當地的小吃店，提供地道的湖南菜和各種地方特色小吃如剁椒魚頭、酸辣粉等。這些美食不僅味道鮮美，而且價格實惠，深受游客們的歡迎。葛根粉是從葛根中提取出來的淀粉。食用時先用少量冷開水將葛根粉化開，再用開水沖化，呈半透明膠狀，口感滑嫩。可以根據個人口味加入蜂蜜、白糖或者紅棗等，味道香甜可口。
岳紅-背包客
2025-04-263？臘肉炒野山筍 煙熏臘肉和山筍結合，山野鮮味很下飯。 4？土豆粉:和筷子一樣粗的粉，口感很q彈。 5？擂椒皮蛋:湘菜代表，上桌現擂的。
端木靜-背包客
2025-04-26美食推薦:張家界特色菜肴有臘肉、剁椒魚頭、石鍋魚等，當地的農家菜也頗具特色，不妨嘗試。 住宿推薦:張家界市區和景區附近有很多酒店和客棧。味道濃郁，營養豐富 .？ 張家界香辣魚頭：以鮮嫩魚頭為主料，搭配辣椒、花椒等調料，香辣可口，是一道深受喜愛的湘菜 .？ 農家小炒肉：選用新鮮豬肉和時令蔬菜炒制。