去黃南到張家界大峽谷旅游，可以嘗試一下特色美食，比如三下鍋。這道菜是由豬肚、牛肚和羊肚三種食材搭配豆皮、蘿卜等一起燉煮的口感鮮美，香而不膩。其實，張家界除了三下鍋之外，還有很多其他的美食值得一試比如豬血糯米丸子、莓茶、魔芋干、葛根香酥等，這些都是地道的張家界特產。張家界的野菜和山珍也特別受歡迎。

張家界三下鍋是當地的傳統美食，以臘肉、豆腐、蘿卜等為主要食材，經燉煮而成，味道鮮美，口感偏重，又咸又辣。這道菜既保留了食材的原味，又充滿了地方特色。倘若你九月到張家界森林公園旅游，不妨試試葛根粉。這是一種以野生葛根為原料制成的健康食品具有清熱解毒、生津止渴的功效。最近有個朋友告訴我，去張家界森林公園一定要帶上自熱米飯，因為山頂的食物選擇很少。于是，咱們特意在酒店樓下買了四個自熱米飯，準備上山時備用。當我們真正到達山頂時才發現山頂的小賣部其實還挺齊全的，不過帶點自熱米飯確實是個不錯的備選方案。

在黃南到張家界芙蓉鎮的路上，可嘗嘗當地的米豆腐。米豆腐滑嫩可口，是芙蓉鎮的特色小吃。豆腐細膩口感鮮美，搭配上各種調料讓人回味無窮。桂花魚也是當地的招牌菜，鮮美無比。其實，張家界森林公園景區外的美食真的很實惠，人均大約60元左右。你可提前在某團上看看，到了餐館集群處，隨便找一家都不會失望。推薦的美食有土家臘肉，各種做法都好吃。以下是部分張家界旅游的美食推薦：特色菜肴張家界三下鍋這是張家界的招牌菜以臘肉、豆腐、蘿卜等為主要食材經燉煮而成，味道鮮美，口感偏重，又咸又辣。夫妻蘿卜是張家界旅游必吃的小吃之一在張家界可以說是家喻戶曉個人感覺它并不像一個店只是一個簡單的攤位而已。

酸酢魚也是張家界旅游必吃的小吃之一。曹記家常菜位于張家界森林公園附近，是一家地道的湖南家常菜餐廳。這里的菜品以農家風味為主，口味純正深受游客喜愛。在這里你可品嘗到最正宗的湖南菜，感受當地人的生活氣息。張家界旅游必吃的小吃有土家糍粑、臘野味、涼面、三下鍋、土家扣肉、桑植鹽豆腐干、綠豆面、慈利米粉、糖油粑粑、社飯等。土家糍粑是一種純白的糍粑，來張家界玩兩天，當地菜還是比較重口的（但感覺又未有長沙那么下飯），湘西土家菜的味道倒是不錯。

五道水鐵板燒（后溶街店）在當地也是很有名的。到張家界吃的第一家大名鼎鼎的店就是這里。從黃南到張家界武陵源，不僅是地理上的跨越，更是文化與自然美景的雙重體驗。怎樣去在這兩個地方之間穿梭探尋隱藏于山水之間的美食與風情？本文將為你詳細解讀。

餐飲方面，在黃南，可以品嘗到地道的藏式美食如糌粑、酥油茶、牦牛肉等。在張家界，能夠嘗試當地特色小吃，如三下鍋、臘肉等。糖油粑粑可不能落下！金黃色的外表看著就誘人咬上一口，軟糯香甜，甜而不膩。這可是街頭巷尾常見的小吃，無論是逛街累了還是嘴饞了，來上幾個，立馬滿足你的甜食。

張家界美食清單中，張家界三下鍋是張家界的傳統美食，由多種食材制作而成，以肉食為主。位于湖南省的張家界森林公園，以其特別的地貌、清新的空氣和豐富的生物多樣性吸引了無數游客。在這里，不僅可欣賞到美麗的自然風光，還能品嘗到地道的特色美食小吃與美味零食。

其實，張家界不僅僅只有三下鍋和臘肉，還有很多值得探索的小吃和美食。比如豬血糯米丸子這道菜用豬血和糯米混合制成，口感獨到，營養豐富。莓茶則是張家界的一大特產，清香回甘，具有一定的保健功效。魔芋干和葛根香酥也是不可錯過的美食，它們不僅味道好還富含膳食纖維，對健康有益。

無論是黃南還是張家界，都有各自的美食特色等待著你去發現。來張家界過個大快朵頤的“五一”吧！