燕窩被譽為“滋補圣品”但干燕窩的存儲一直是個讓人頭疼的難題。作為過來人我想和你分享部分避免時變質的存儲技巧讓你的燕窩保持狀態。
疑惑痛點:燕窩時變質怎么破?
“上次買的那盒干燕窩沒放好結果時了真是太心疼了!”相信很多朋友都有過這樣的經歷。干燕窩一旦時不僅營養價值大打折扣甚至可能產生霉變,危害健康。
選對盒子很必不可少。選用密封性好的圓盒,這樣可以在最大程度上隔絕空氣。記得,每次采用燕窩后,一定要用干凈的布擦拭盒子內壁,避免水分殘留。
干燕窩的儲存濕度控制在60%以下。你可用濕度計來監測,或是說像我一樣,把一小包干燥劑放在盒子里,它能幫助吸附多余的水分。
燕窩要避光存放,因為紫外線會破壞其營養成分。把圓盒放在陰涼干燥處,避免陽光直射。你會發現,這樣做不僅能保持燕窩的顏色,還能讓它看起來更加飽滿。
每隔一段時間,你能夠打開圓盒,用手指輕輕觸摸燕窩。倘使感覺潮濕,就需要及時解決。記得,一旦發現霉變,就要立即丟棄。
在存放燕窩的圓盒附近,盡量不要放置其他食物尤其是容易變質的。 利用燕窩的工具也要保持干凈,避免交叉污染。
有些人認為,干燕窩就應用傳統的陶瓷罐來存儲,而現代的塑料圓盒則不夠安全。其實,只要選擇合適的材質和存儲方法,塑料圓盒也能很好地保存燕窩。
隨著燕窩市場的不斷擴大,怎樣去存儲干燕窩將成為更多人關注的難題。未來,咱們可能存在看到更多創新性的存儲產品和技術的出現,來解決這一痛點。
存儲干燕窩的正確打開形式,將直接作用其營養價值和口感。期待這篇文章能幫助到你,讓你手中的燕窩始終保持狀態。