對人體具有較高的營養價值，平時對于燉煮好的燕窩建議放置在冰箱內冷藏，正常可以保守一周左右的時間，不建議放置時間過長，因為冰箱內潮濕的環境下，燕窩很容易出現霉菌。燉好的燕窩放急凍可保存多久？ 燉好的燕窩在急凍條件下能保存多久是一個備受關注的疑問。一般而言假使在適宜的急凍條件下燉好的燕窩可保存6個月至1年。