1. 說起燕窩其實(shí)大家可能第一時(shí)間想到的是那些完整的燕盞但你知道嗎燕窩碎也是相當(dāng)不錯(cuò)的存在呢。特別是對(duì)像我這類平時(shí)工作忙得腳不沾地的人對(duì)于燕窩碎真的是拯救懶人的好東西。不過疑問來了燕窩碎到底哪個(gè)牌子好一點(diǎn)呢？這事兒啊咱們得好好聊聊。
2. 其實(shí)吧說到燕窩碎，我最早是被朋友安利的。她跟我說：“你試試這個(gè)皇軒燕窩碎，真的不錯(cuò)！”當(dāng)時(shí)我也沒多想，就買了點(diǎn)回來試了一下。結(jié)果一試就停不下來了，口感細(xì)膩不說，燉出來的燕窩湯味道也特別香甜。后來我就開始研究起燕窩碎的了，發(fā)現(xiàn)原來市面上的碎燕窩還挺多的。
3. 首先呢，我覺得龍標(biāo)的碎燕窩就挺值得推薦的。為什么這么說呢？因?yàn)辇垬?biāo)這個(gè)已經(jīng)有點(diǎn)歷史了，創(chuàng)立于1957年，算是一個(gè)老牌子了。它家的碎燕窩用的都是東南亞那邊的優(yōu)質(zhì)原料，而且挑毛什么的也很用心。我第一次吃的時(shí)候就覺得它的碎燕窩特別干凈，燉起來也沒什么雜質(zhì)，喝起來很安心。
4. 再而言說盞記這可是個(gè)香港，專注做燕窩已經(jīng)有四十多年的歷史了。我有一次去香港玩的時(shí)候特意帶了幾包盞記的燕窩碎回來當(dāng)時(shí)就是沖著它的口碑去的。說實(shí)話，盞記的碎燕窩確實(shí)讓我驚艷到了，它的口感特別細(xì)膩，而且燉出來的燕窩湯有一種很濃郁的香味。不過呢，它的價(jià)格稍微偏高若干，假若你預(yù)算充足的話盞記絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
5. 當(dāng)然啦，除了龍標(biāo)和盞記，還有若干也做得很好。比如說燕之屋，這個(gè)現(xiàn)在名氣可大了，尤其它的現(xiàn)燉燕窩，簡(jiǎn)直是加班族的救星。不過我覺得它的碎燕窩也不錯(cuò)，燉起來特別方便，而且它的包裝得很貼心，撕開就能直接燉，省去了很多麻煩。
6. 還有一個(gè)我也特別喜歡就是名盞世家。說實(shí)話，我是因?yàn)樗业母裳喔C才開始關(guān)注它的碎燕窩的。名盞世家的干燕窩真的很棒，泡發(fā)后的燕窩特別完整，而且雜質(zhì)很少。它的碎燕窩嘛，也是秉承了這類高品質(zhì)的特點(diǎn)燉出來的燕窩湯口感細(xì)膩甜度也很適中。而且它家還有溯源，每一盞燕窩都可追溯到原產(chǎn)地，這一點(diǎn)讓我覺得特別放心。
7. 其實(shí)吧，燕窩碎的選擇還挺多樣的，有些主打即食燕窩，有些則專注于干燕窩的深加工。我覺得像白蘭氏這樣的，雖然主要做的是滋補(bǔ)品，但它的燕窩碎也做得非常不錯(cuò)。它的燕窩碎燉出來之后，口感清甜，完全不存在那種苦澀的味道特別適合像我這樣不太喜歡濃烈味道的人。
8. 不過呢，有時(shí)候也會(huì)遇到若干不太滿意的體驗(yàn)。比如有一次我在網(wǎng)上買了某個(gè)的碎燕窩，結(jié)果燉出來之后發(fā)現(xiàn)里面有好多雜質(zhì)，喝的時(shí)候總覺得心里有點(diǎn)不舒服。所以啊買燕窩碎的時(shí)候一定要多看看評(píng)價(jià)，別光看圖片好看就沖動(dòng)下單。
9. 其實(shí)啊，我覺得燕窩碎的好壞關(guān)鍵還是在于原料和工藝。原料要好，這樣才能保證燕窩本身的營(yíng)養(yǎng)；工藝要到位，這樣才能保障燉出來的燕窩既干凈又美味。所以啊，大家在選擇碎燕窩的時(shí)候，不妨多對(duì)比幾個(gè)，看看哪家的評(píng)價(jià)更好，這樣心里就有底了。
10. 最后呢我想說的是，燕窩碎真的非常適合咱們這些平時(shí)忙碌的上班族。不用像燉干燕窩那樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力，只要把碎燕窩倒進(jìn)鍋里燉個(gè)十幾分鐘，就能享受到一碗香甜的燕窩湯。而且它的性價(jià)比相對(duì)對(duì)于也比較脯畢竟不像干燕盞那樣需要泡發(fā)和挑毛省了不少步驟。
11. 我覺得龍標(biāo)、盞記、燕之屋、名盞世家這幾個(gè)的碎燕窩都挺不錯(cuò)的。具體選哪個(gè)，還是要依照本身的需求和預(yù)算來決定。假若預(yù)算充足，可試試盞記或名盞世家，它們的品質(zhì)確實(shí)很棒；倘若想要性價(jià)比高的，龍標(biāo)和燕之屋也是很好的選擇。
12. 最后給個(gè)小小的建議吧，買燕窩碎的時(shí)候一定要關(guān)注查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量選擇新鮮的產(chǎn)品。還有啊，燉燕窩的時(shí)候記得加點(diǎn)冰糖或蜂蜜調(diào)味，這樣會(huì)讓燕窩的口感更加豐富哦。期望我的這些分享能幫到正在糾結(jié)的朋友，祝大家都能找到自身喜歡的碎燕窩，享受健康美味的生活！
