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隨著健康意識的增強越來越多的孕婦開始關注孕期營養。燕窩作為一種滋補食材含有豐富的蛋白質和多種微量元素對孕婦和胎兒都有諸多益處。下面咱們就來為大家介紹一款孕婦專用的營養豐富的芒果牛奶燕窩食譜以及詳細的制作步驟。
1. 燕窩:1盞(約3克)
取出一盞燕窩放入碗中加入適量的純凈水。將燕窩浸泡4個小時左右,期間要定時更換水,以去除燕窩中的雜質。泡發期間,不建議利用自來水,因為自來水中含有較多的氯和其他化學物質,可能將會作用燕窩的品質。
泡發好的燕窩取出,用手輕輕撕成細長的條狀。然后用純凈水沖洗,將燕窩中的細毛和雜質沖洗干凈。沖洗時,可用手輕輕揉搓,但不要用力過猛以免破壞燕窩的質地。
將芒果洗凈,去皮去核,切成小塊備用。芒果含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助于升級孕婦的免疫力,促進胎兒健康成長。
將清洗干凈的燕窩放入燉盅中,加入適量的純凈水。 將燉盅放入燉鍋中,隔水蒸煮。燉煮期間,水要保持微沸,避免燕窩燉煮過度。燉煮時間約為30分鐘。
在燉煮燕窩的同時將切好的芒果塊和純牛奶倒入另一個鍋中,用小火加熱。加熱進展中,要不斷攪拌,以免牛奶糊底。待牛奶加熱至微沸后關火備用。
將燉好的燕窩取出,瀝干水分,放入芒果牛奶中。加入適量的冰糖依據個人口味調整甜度。然后將混合好的芒果牛奶燕窩放回燉鍋中,繼續燉煮5分鐘。
燉煮好的芒果牛奶燕窩取出,裝入碗中,即可享用。這款芒果牛奶燕窩口感鮮美營養豐富,適合孕婦食用。
1. 燕窩泡發進展中,要定時更換水,以去除雜質。
2. 清洗燕窩時,要輕輕揉搓,以免破壞燕窩質地。
3. 芒果和牛奶要加熱至微沸,但不要煮得太久,以免營養流失。
4. 燉煮燕窩時,要隔水蒸煮,避免燉煮過度。
孕期營養對孕婦和胎兒的健康至關關鍵。這款芒果牛奶燕窩食譜,不僅口感鮮美而且營養豐富,是孕期滋補的佳品。孕婦可按照本人的口味和需求,適量食用。同時孕婦在制作燕窩時,要關注食材的衛生和燉煮方法,保障食品安全。祝您和寶寶健康快樂!
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