干燕窩怎么泡發和食用 干燕窩通常需要經過泡發和燉煮的過程才能食用。泡發時，將干燕窩放入清水中浸泡，一般需要4到6小時，直至燕窩完全軟化。泡發后的燕窩體積會膨脹。一般要是燕窩有點潮濕，但是沒有發生變質腐爛的情況，那么是可以進行處理之后繼續食用的，首先找一張干凈的白紙，然后把燕窩放到紙上，將其置于干燥通風處。