開封后的花膠保存方法 與燕窩類似，花膠開封后也需要密封保存。將花膠放入干凈、干燥的密封罐或保鮮袋中，盡量擠出多余的空氣，然后存放在陰涼干燥處。 解凍方式:要避免將花膠放在室溫下解凍，在冰箱冷藏室中緩慢解凍。這樣花膠的口感和質量會得到保障。 烹飪方法:冷凍后的花膠烹飪時。