品種差異:有些燕窩果品種天生帶有一定的苦味這是由于品種間的遺傳特性造成的。 光照不足:光照不足可能造成燕窩果果實發(fā)育不良產生苦味。既然燕窩果有這么多的好處，那么如何挑選到熟透又美味的燕窩果呢？下面就給大家分享幾個挑選的小竅門。看外觀 首先，觀察燕窩果的顏色。成熟的燕窩果表皮呈金黃色。