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2025-05-07問題描述: 燕窩變黃了是怎么回事回答(1) 武志娟 主任醫師 廣州醫科大學附屬第一醫院 中醫內科 病情分析: 燕窩變黃了可能是正常現象。原因：燕窩本來的顏色時乳白色的，因為受到外界空氣中的濕度、光線的紫外線等因素影響便導致乳白色的燕窩因為氧化而逐漸變化。燕窩變黃后其抗氧化成分增高。
不藏私面包匠人
2025-05-07可以食用:燕窩變黃了，可能是由于放置時間過長，空氣中的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而導致這一變化，時間越長，顏色往往會越深。如果僅出現顏色變化。 沖洗燕窩:用流動的清水徹底沖洗燕窩，確信所有污漬和堿性物質都被清除干凈。沖洗期間要仔細檢查燕窩是不是有破損或斷裂的情況。假使有破損或斷裂。
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2025-05-07正常的燕窩質地應較為緊密。 ## 應對方法 清洗 倘若燕窩變黃是由于正常的自然氧化過程致使的輕微顏色變化能夠嘗試清洗干凈后食用。
蘇莉安
2025-05-07### 去除霉味 ， 1 晾干 將燕窩放在通風的地方晾干，以去除多余的水分。這一步驟是去除霉味的關鍵。可以選擇自然晾干，也能夠利用風扇或空調加速干燥過程。如果燕窩變黃是由于正常的自然氧化過程導致的輕微顏色變化，且沒有出現異味、霉變或其他變質跡象，在清洗干凈后通常還是可以食用的。清洗的目的是去除表面的灰塵和雜質。
