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一、什么是燕窩?
燕窩一種珍貴的滋補(bǔ)食材自古以來就被譽(yù)為“滋補(bǔ)圣品”。它是由金絲燕利用唾液建造的巢穴含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分具有潤肺止咳、滋陰養(yǎng)顏等功效。
二、燕窩止咳的原理是什么?
燕窩中的主要成分是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)具有潤肺止咳的作用。燕窩還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素可以增強(qiáng)身體抵抗力增強(qiáng)肺部功能從而有效緩解咳嗽。
三、怎樣去煮燕窩止咳水?
步驟:
(1)將燕窩泡發(fā)清洗干凈去除雜質(zhì);
(2)將清洗干凈的燕窩放入燉盅,加入適量清水;
(3)放入冰糖,隔水燉煮約30分鐘;
(4)待冰糖融化,燕窩熟透即可食用。
步驟:
(1)將雪梨去皮去核,切片或整只去核中間放入2-3顆紅棗和枸杞子;
(2)將應(yīng)對好的雪梨放入電燉鍋,加入適量清水;
(3)放入燕窩,隔水蒸熟;
(4)加入冰糖,融化后即可食用。
步驟:
(1)將燕窩泡發(fā),清洗干凈;
(2)將糯米、白米洗凈,放入鍋中,加入適量清水;
(3)將燕窩放入鍋中,煮成粥;
(4)待粥煮熟,口感細(xì)膩即可食用。
步驟:
(1)將燕窩泡發(fā),清洗干凈;
(2)將白木耳泡發(fā),切碎;
(3)將燕窩、白木耳、紅棗放入鍋中,加入適量清水;
(4)煮成湯,待熟透即可食用。
步驟:
(1)將燕窩、桃膠、干銀耳分別泡發(fā),應(yīng)對干凈;
(2)將銀耳切成碎末;
(3)將燕窩、桃膠、銀耳放入燉盅,隔水燉半小時;
(4)加入桃膠,再燉半小時;
(5)加入燕窩,繼續(xù)燉半小時;
(6)待熟透即可食用。
1. 泡發(fā)燕窩時,要采用清水,避免利用熱水,以免破壞燕窩中的營養(yǎng)成分;
2. 燕窩燉煮時間不宜過長,以免營養(yǎng)成分流失;
3. 燕窩燉煮期間,要關(guān)注火候,保持微火慢燉;
4. 燕窩止咳水可加入適量的冰糖、紅棗、枸杞子等食材,以增加口感和營養(yǎng)價值;
5. 食用燕窩止咳水時,應(yīng)保持空腹,以利于營養(yǎng)成分的吸收。
燕窩止咳水是一種簡單易行的食療方法,適合咳嗽、陰虛體質(zhì)的人群食用。在日常生活中,咱們可以通過煮燕窩止咳水來享受燕窩的滋養(yǎng)功效,升級身體健康。同時要關(guān)注合理搭配食材,保障營養(yǎng)均衡,讓身體更加健康。
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