燕窩為什么要加冰糖和蜂蜜？ 雖然冰糖和蜂蜜都可以用來調味燕窩，但它們各自的作用略有不同。冰糖主要用于中和燕窩的腥味并提升整體口感，同時具有一定的藥用價值。燕窩加冰糖好還是不加冰糖好，要根據身體狀況來做判斷。不存在糖尿病，在使用燕窩加冰糖時候能使燕窩味道變好，可以適當加入一些冰糖。本身就存在糖尿病。