花生湯:廈門的傳統小吃之一，以其香甜軟糯的口感深受游客喜愛。在胡里山炮臺附近的小巷子里，常常能聞到這股濃郁的香味。 土筍凍:由沙蟲制成的膠凍狀小吃，晶瑩剔透，配上醬油、醋等調料，味道鮮美特別。 燒肉粽:用糯米包裹豬肉、香菇等多種食材，經過慢火燉煮而成，香氣撲鼻口感豐富。 北海新聞網  播報  暫停 廈門胡里山炮臺探秘:深秋一日游。