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普洱茶巧克力壓餅步驟

刁含煙認證達人資深優質百科領域創作者

73 普洱茶百科 2025-05-06 08:43:46

以下是制作普洱茶巧克力壓餅的步驟:

普洱茶巧克力壓餅步驟

普洱茶巧克力壓餅步驟

1. 準備材料:將普洱茶葉與融化的黑巧克力按比例混合保證巧克力質地均勻且無結塊。

2. 調配比例:依照個人口味調整普洱茶和巧克力的比例往往建議茶與巧克力的比例為1:3。

3. 攪拌均勻:將混合物充分攪拌使普洱茶的香氣完全融入巧克力中。

4. 倒入模具:將調制好的混合物倒入預先準備的模具中,保障表面平整。

5. 冷卻定型:將模具放入冰箱冷藏室讓巧克力慢慢凝固成型,大約需要1-2小時。

6. 脫模檢查:待巧克力完全冷卻后,小心脫模,并檢查是不是有裂痕或不平整的地方。

7. 切割修整:采用刀具將壓餅切成整齊的小塊,保障邊緣光滑。

8. 包裝保存:用食品級包裝紙或盒子將成品包裹好,避免受潮或氧化。

9. 儲存環境:將壓餅存放在陰涼干燥處,避免陽光直射。

10. 品嘗享用:完成所有步驟后即可品嘗自制的普洱茶巧克力壓餅,體驗獨到的風味。

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