昔歸古樹茶是普洱嗎:特點與對比金磚紅茶的區別
昔歸古樹茶產于中國云南省臨滄市是一種備受茶友喜愛的普洱茶。近年來普洱茶市場日益繁榮,昔歸古樹茶以其獨有的品質逐漸嶄露頭角。本文將圍繞昔歸古樹茶是不是屬于普洱茶展開討論,并對比分析其與金磚紅茶的區別。
一、昔歸古樹茶是普洱茶嗎?
要回答這個難題,咱們首先要理解普洱茶的定義。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料經過后發酵應對而成的茶葉。依據發酵程度的不同,普洱茶可分為生茶和熟茶兩大類。而生茶又可分為散茶和緊壓茶,緊壓茶包含餅茶、磚茶、沱茶等。
昔歸古樹茶產自云南臨滄,采用云南大葉種古樹茶為原料,經過特殊的發酵工藝制成。從原料和工藝上看,昔歸古樹茶符合普洱茶的定義。 咱們可以認為昔歸古樹茶是普洱茶的一種。
二、昔歸古樹茶的特點
1. 原料優質:昔歸古樹茶選用的是云南大葉種古樹茶,樹齡均在百年以上。此類茶葉內含物豐富,品質上乘。
2. 工藝獨到:昔歸古樹茶在發酵進展中采用特殊的發酵工藝,使得茶葉的口感更加醇厚、回甘。
3. 口感醇厚:昔歸古樹茶入口醇厚,茶湯飽滿,回甘持久。其茶香濃郁,具有獨有的陳香、蜜香、果香等香氣。
4. 藥效顯著:昔歸古樹茶具有抗氧化、抗衰老、降血壓、降血脂等藥效,長期飲用有益健康。
三、昔歸古樹茶與金磚紅茶的區別
1. 原料:昔歸古樹茶選用的是云南大葉種古樹茶,而金磚紅茶選用的是普通紅茶品種。原料上的差異使得兩種茶葉的品質有所區別。
2. 工藝:昔歸古樹茶采用特殊的發酵工藝而金磚紅茶則是經過全發酵解決。這使得兩種茶葉的口感和香氣有所不同。
3. 口感:昔歸古樹茶入口醇厚茶湯飽滿,回甘持久;而金磚紅茶口感醇和,茶湯色澤紅艷,具有獨到的果香、蜜香。
4. 藥效:昔歸古樹茶具有抗氧化、抗衰老、降血壓、降血脂等藥效;而金磚紅茶具有一定的抗氧化作用但藥效相對較弱。
昔歸古樹茶是一種優質的普洱茶,其特點鮮明,與金磚紅茶在原料、工藝、口感和藥效等方面存在較大差異。喜愛普洱茶的茶友,不妨嘗試昔歸古樹茶,體驗其特別的風味和功效。