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廖家樂
2025-04-28普洱茶熟茶散茶執行標準-普洱茶熟茶散茶執行標準最新 普洱茶作為中國茶類中的瑰寶，其獨有的發酵工藝和深厚的文化底蘊使其成為了茶友們心中的寵兒。其中。普洱熟茶執行標準是GB/T 23111-2008，規定了和定義、產品分類、原料、感官品質、理化指標、衛生指標、規則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。
普洱茶熟茶的執行標準是G *** 22111
普洱茶熟茶作為中國茶文化的瑰寶，其獨有的發酵工藝和深厚的文化底蘊，使其在茶葉市場上獨樹一幟。普洱茶熟茶的實施標準，即G *** 23111-2008，對產品的生產、、包裝等環節實行了詳細的規定以保證消費者可以享受到高品質的普洱茶熟茶。本文將圍繞普洱茶熟茶的施行標準G *** 23111-2008展開詳細介紹。
一、和定義
在G *** 23111-2008中，對普洱茶熟茶的相關和定義實施了明確。例如普洱茶熟茶是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵應對、篩分、整理、蒸壓、干燥等工藝制成的散茶或緊壓茶。這些和定義的明確，有助于行業內的交流和消費者對產品的認知。
二、產品分類
依照G *** 23111-2008，普洱茶熟茶產品分為散茶和緊壓茶兩大類。散茶是指未經蒸壓的普洱茶熟茶，而緊壓茶則是指經過蒸壓、干燥等工藝制成的普洱茶熟茶，如餅茶、磚茶、沱茶等。
三、原料
普洱茶熟茶的原料需求采用云南大葉種曬青毛茶。此類茶葉原料具有獨到的香氣和口感，為普洱茶熟茶的品質奠定了基礎。同時原料的采摘、制作和儲存過程也應符合相關標準，以保證茶葉的品質。
四、感官品質
感官品質是評價普洱茶熟茶的關鍵指標。按照G *** 23111-2008，普洱茶熟茶的感官品質應具有以下特點：
1. 外形：色澤油潤，勻整飽滿，條索緊實；
2. 湯色：橙黃或紅濃，清澈明亮；
3. 香氣：陳香、醇厚，具有獨有的發酵香；
4. 口感：醇和、回甘，生津止渴；
5. 葉底：色澤油綠勻整飽滿。
五、理化指標
理化指標是評價普洱茶熟茶品質的要緊依據。依據G *** 23111-2008，普洱茶熟茶的理化指標主要涵蓋：
1. 水分：≤14.0%；
2. 總糖：≥4.0%；
3. 茶多酚：≤15.0%；
4. 氨基酸：≥2.0%；
5. 咖啡堿：≤2.5%。
六、衛生指標
衛生指標是保障消費者健康的要緊指標。依據G *** 23111-2008普洱茶熟茶的衛生指標應符合以下需求：
1. 鉛：≤5.0mg/kg；
2. 砷：≤0.5mg/kg；
3. 鉻：≤2.0mg/kg；
4. 汞：≤0.1mg/kg；
5. 食品添加劑：不得檢出。
七、規則
規則是對普洱茶熟茶品質實行的方法和標準。按照G *** 23111-2008，規則涵蓋抽樣、方法、判定規則等。進展中，應確信方法的科學性和準確性以保證普洱茶熟茶的品質。
八、標志、標簽、包裝、運輸、貯存
1. 標志：普洱茶熟茶產品應具備清晰、完整的標志包含產品名稱、生產日期、保質期、施行標準等；
2. 標簽：標簽應貼于包裝容器上，內容應與標志一致；
3. 包裝：普洱茶熟茶產品應采用清潔、衛生、牢固的包裝材料保證產品在運輸、貯存進展中不受污染；
4. 運輸：運輸進展中，應保障普洱茶熟茶產品不受潮濕、高溫、污染等作用；
5. 貯存：普洱茶熟茶產品應在干燥、通風、避光的環境中貯存，以保證品質。
普洱茶熟茶的施行標準G *** 23111-2008，對產品的生產、、包裝等環節實行了詳細的規定，以保證消費者能夠享受到高品質的普洱茶熟茶。普洱茶熟茶作為一種獨到的茶葉品種，將繼續在我國茶文化中發揚光大，為茶葉市場帶來新的活力。
廖家樂
2025-04-28