在中國(guó)悠久的茶文化中武夷巖茶以其獨(dú)有的“巖骨花香”聞名遐邇。而其中“春花秋月”這一更是憑借其卓越的品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)在眾多茶葉愛(ài)好者中贏得了廣泛的好評(píng)。作為一款以“正巖”山場(chǎng)韻為核心特色的巖茶“春花秋月”的每一款產(chǎn)品都承載著歲月的沉淀與匠心的雕琢。本文將圍繞該的代表作——90年秋月春花普洱茶展開(kāi)分析從選材、制作工藝到市場(chǎng)定位以及價(jià)格因素實(shí)施全面解讀。
“正巖”是武夷巖茶中的頂級(jí)產(chǎn)區(qū)之一這里的土壤富含礦物質(zhì)氣候濕潤(rùn)且溫差適宜為茶樹(shù)提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。而90年秋月春花普洱茶正是選用正巖核心產(chǎn)區(qū)的大紅袍母樹(shù)周邊原料制作而成。此類(lèi)稀缺性不僅賦予了茶葉濃郁的山場(chǎng)氣息也使其成為收藏級(jí)茶品的必不可少代表。
初次沖泡時(shí)之一泡僅需3秒即可出水但那股蘭花香卻仿佛破空而來(lái)磅礴大氣而又不失細(xì)膩優(yōu)雅。湯水稠厚如綢緞般順滑入口即化，伴隨著一種獨(dú)有的糯感，讓人感受到巖茶特有的厚重與醇厚。而到了第二泡，隨著出水時(shí)間延長(zhǎng)至5秒，蘭花香逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榍逍碌?，如同春風(fēng)拂面，令人神清氣爽。此類(lèi)層次分明的香氣變化，既體現(xiàn)了制茶師傅對(duì)火候掌握的精準(zhǔn)度，也展現(xiàn)了巖茶在陳化進(jìn)展中不斷優(yōu)化的風(fēng)味特點(diǎn)。
值得關(guān)注的是，90年秋月春花普洱茶并非單純的新生代巖茶，而是歷經(jīng)多年陳化的老茶。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使得茶湯更加圓潤(rùn)飽滿，苦澀感被完全消解，取而代之的是甘甜回甘的余韻。這類(lèi)特別的變化過(guò)程，也讓它成為許多資深茶客競(jìng)相追逐的對(duì)象。
90年秋月春花普洱茶之所以可以呈現(xiàn)出如此出色的品質(zhì)，離不開(kāi)背后精湛的制茶工藝。在采摘環(huán)節(jié)，制茶師會(huì)嚴(yán)格挑選頭春新芽，保障每一片葉子都達(dá)到成熟度；在萎凋階段，通過(guò)控制溫度與濕度，讓茶葉適度失水，為后續(xù)發(fā)酵奠定基礎(chǔ)；在殺青環(huán)節(jié)高溫快速破壞酶活性的同時(shí)保留部分活性成分，保證茶葉后續(xù)轉(zhuǎn)化的可能性。
而在干燥環(huán)節(jié)，則采用了傳統(tǒng)的炭焙技術(shù)。此類(lèi)方法不僅能有效去除多余水分，還能激發(fā)茶葉潛在的香氣。值得一提的是，為了迎合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求，制茶團(tuán)隊(duì)還特別引入了低溫慢焙工藝，既避免了高溫可能帶來(lái)的焦糊味，又保留了茶葉原有的營(yíng)養(yǎng)成分。正是這些細(xì)節(jié)上的精益求精，才造就了90年秋月春花普洱茶獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味特征。
盡管90年秋月春花普洱茶擁有極高的品質(zhì)，但由于原材料來(lái)源有限以及制作工序復(fù)雜，其市場(chǎng)定價(jià)始終處于較高水平。具體來(lái)看，該系列產(chǎn)品主要面向兩類(lèi)消費(fèi)群體：一類(lèi)是對(duì)傳統(tǒng)巖茶情有獨(dú)鐘的專(zhuān)業(yè)茶客，另一類(lèi)則是注重生活品質(zhì)、追求個(gè)性化體驗(yàn)的新銳消費(fèi)者。
對(duì)前者而言，他們更傾向于購(gòu)買(mǎi)高年份的老茶用于長(zhǎng)期儲(chǔ)存或特殊場(chǎng)合品鑒。例如，90年秋月春花普洱茶因其豐富的歷史和深厚的文化內(nèi)涵，往往被視為饋贈(zèng)親友的選擇。而對(duì)后者對(duì)于他們則更關(guān)注產(chǎn)品的外觀與包裝質(zhì)感，期待借此彰顯個(gè)人品味與身份地位。
依據(jù)目前市場(chǎng)價(jià)格顯示，90年秋月春花普洱茶的價(jià)格區(qū)間大致在每斤數(shù)千元至上萬(wàn)元不等。具體金額取決于茶葉的年份、批次以及保存狀況等因素。盡管如此，相較于普通巖茶而言，這樣的定價(jià)仍然具有較高的性價(jià)比，畢竟它所蘊(yùn)含的歷史價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值遠(yuǎn)超一般商品。
作為“春花秋月”旗下的明星產(chǎn)品，90年秋月春花普洱茶不僅繼承了傳統(tǒng)武夷巖茶的經(jīng)典特質(zhì)，還通過(guò)不斷創(chuàng)新突破了傳統(tǒng)框架。未來(lái)，該將繼續(xù)深耕巖茶領(lǐng)域，推出更多符合市場(chǎng)需求的新品系列，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)年輕一代消費(fèi)者的教育引導(dǎo)，讓更多人熟悉并愛(ài)上這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)。
90年秋月春花普洱茶不僅僅是一款普通的茶葉，它更像是一件藝術(shù)品，承載著時(shí)間的印記與匠人的智慧。無(wú)論你是資深茶友還是初入茶界的新手，都不妨親自品嘗一番，感受那份源自正巖山場(chǎng)的非凡韻味吧！
程毅南
2025-04-27
彈吉他的張阿姨
2025-04-27
