八八青餅是什么茶：探究其山頭、含義、口感特點(diǎn)及生產(chǎn)商

一、引言

普洱茶作為中國(guó)茶類的瑰寶歷史悠久品種繁多。在普洱茶的世界中有一種名為“八八青餅”的茶葉因其獨(dú)到的山頭、含義、口感特點(diǎn)以及背后的生產(chǎn)商而備受茶友們的喜愛(ài)。本文將帶您走進(jìn)八八青餅的世界一探究竟。

二、八八青餅的起源與含義

八八青餅又稱“八馬青餅”源于中國(guó)云南省西雙版納勐海茶區(qū)。其名稱中的“八八”有兩層含義：一是指這款茶的原料采摘于1988年即1988年生產(chǎn)的普洱茶；二是指這款茶的生產(chǎn)商——八馬茶業(yè)取其名稱中的“八馬”二字，寓意著吉祥、順利。

三、八八青餅的山頭

八八青餅的主要原料來(lái)源于勐海茶區(qū)的布朗山、巴達(dá)山等山頭。這些山頭地處熱帶雨林氣候區(qū)，土壤肥沃，水分充足，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。布朗山和巴達(dá)山的茶樹(shù)品種多為大葉種普洱茶，其茶葉內(nèi)含物豐富，口感醇厚是制作普洱茶的上等原料。

四、八八青餅的口感特點(diǎn)

八八青餅的口感特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 色澤：八八青餅的茶葉色澤油潤(rùn)，呈深綠色，餅面飽滿，條索緊結(jié)。

2. 香氣：八八青餅的香氣濃郁，具有獨(dú)到的山頭韻味，帶有淡淡的蜜香、蘭香和果香。

3. 滋味：八八青餅的滋味醇厚，口感順滑，回甘持久。茶湯入口后，舌尖先感受到的是一種清新的苦澀，隨后迅速轉(zhuǎn)化為甘甜，回味無(wú)窮。

4. 湯色：八八青餅的湯色呈金黃色，清澈明亮，給人一種清澈見(jiàn)底的感覺(jué)。

5. 葉底：八八青餅的葉底勻整，色澤鮮亮，呈現(xiàn)出健康的綠色，說(shuō)明茶葉的品質(zhì)優(yōu)良。

五、八八青餅的生產(chǎn)商——八馬茶業(yè)

八馬茶業(yè)，成立于1917年，是中國(guó)歷史悠久的普洱茶之一。八馬茶業(yè)以“傳承普洱茶文化，弘揚(yáng)民族精神”為己任，始終秉持著“品質(zhì)之一，信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康的普洱茶產(chǎn)品。

八馬茶業(yè)在原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)等方面都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程。在八八青餅的生產(chǎn)期間，八馬茶業(yè)精選勐海茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的大葉種普洱茶，采用傳統(tǒng)的制茶工藝，經(jīng)過(guò)精選、揉捻、晾曬、發(fā)酵、壓制等環(huán)節(jié)，最終制作出具有獨(dú)有口感和風(fēng)味的八八青餅。

六、結(jié)語(yǔ)

八八青餅，作為一款具有深厚歷史底蘊(yùn)和獨(dú)有山頭特色的普洱茶，憑借其醇厚的口感、豐富的內(nèi)含物以及背后的生產(chǎn)商八馬茶業(yè)的優(yōu)質(zhì)信譽(yù)，成為了茶友們喜愛(ài)的茶品之一。在品飲八八青餅的同時(shí)咱們也能感受到中國(guó)普洱茶文化的博大精深，以及傳統(tǒng)制茶工藝的魅力。