普洱茶藍標紅標區別及生產許可實施時間解析

導語：普洱茶作為我國云南特產歷史悠久品種繁多。在市場上咱們常常能看到普洱茶分為藍標和紅標兩種那么這兩種普洱茶有什么區別呢？本文將從藍標紅標普洱茶的區別、生產許可實施時間等方面為您詳細解析。

一、藍標紅標普洱茶的區別

1. 定義及來源

藍標普洱茶：是指普洱茶中的生茶以自然存放、自然發酵為主要特點。藍標普洱茶的生產、加工、包裝等都嚴格依照相關標準實施，具有較高的品質保證。

紅標普洱茶：是指普洱茶中的熟茶經過人工加速發酵而成。紅標普洱茶的生產工藝相對較為復雜，口感醇厚，具有獨到的陳香。

2. 生產工藝

藍標普洱茶：采摘茶葉后，經過殺青、揉捻、晾曬等工序，將茶葉制成毛茶。毛茶經過篩分、分級、拼配后，再實行壓制、晾曬、包裝等環節，最終形成藍標普洱茶。

紅標普洱茶：在藍標普洱茶的基礎上，加入一定比例的熟茶發酵菌，經過發酵、晾曬、篩分、壓制等工序，制成紅標普洱茶。

3. 口感及功效

藍標普洱茶：口感清香、甘甜，具有消暑解渴、降脂減肥、抗氧化等功效。

紅標普洱茶：口感醇厚、陳香，具有養胃、暖胃、降血壓等功效。

4. 保質期及存儲條件

藍標普洱茶：保質期較長，一般可達20年以上。存儲條件請求干燥、通風、避光、無異味。

紅標普洱茶：保質期相對較短，一般不超過10年。存儲條件與藍標普洱茶相似，但需留意避免高溫、潮濕。

二、生產許可實施時間

1. 藍標普洱茶生產許可實施時間

我國對藍標普洱茶的生產許可實施時間較早，早在1993年，原商業部就發布了《普洱茶生產許可證管理辦法》，對普洱茶的生產、加工、包裝等實施規范。2005年，我國又對《普洱茶生產許可證管理辦法》實行了修訂，進一步明確了藍標普洱茶的生產許可請求。

2. 紅標普洱茶生產許可實施時間

紅標普洱茶的生產許可實施時間相對較晚。2008年，我國發布了《普洱茶熟茶生產許可證管理辦法》，對紅標普洱茶的生產、加工、包裝等實施規范。2012年，我國又對《普洱茶熟茶生產許可證管理辦法》實行了修訂，進一步明確了紅標普洱茶的生產許可需求。

三、總結

藍標普洱茶與紅標普洱茶在定義、生產工藝、口感及功效等方面存在較大差異。消費者在選購普洱茶時，可按照本身的口味和需求來選擇。同時我國對普洱茶的生產許可實施時間較早為消費者提供了品質保障。在享受普洱茶的美味與功效的同時咱們也應關注其背后的歷史與文化傳承和發揚我國茶文化。

（注：本文所述內容僅供參考，具體產品以廠家實際生產為準。）