# 牛蒡茶的作用與副作用以及禁忌人群

## 一、牛蒡茶的基本概述

牛蒡茶是一種以牛蒡根為主要原料制成的茶飲牛蒡（學名：Arctium lappa）是一種多年生草本植物屬于菊科植物的一種。其根部富含膳食纖維、維生素和礦物質故此被廣泛用于及保健品領域。近年來隨著人們對健康的關注增加牛蒡茶因其宣稱的排、養顏、減肥等功能逐漸成為一種流行的飲品。盡管牛蒡茶有許多潛在的好處它也存在若干副作用和禁忌人群需要咱們深入理解。

## 二、牛蒡茶的主要作用

1. 清熱解

牛蒡茶具有清熱解的功效可幫助清除體內的熱改善因內熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。對經常熬夜、工作壓力大或飲食不規律的人對于適量飲用牛蒡茶有助于緩解身體的“上火”現象。

2. 利尿消腫

牛蒡茶還具有利尿作用可以促進體內水分代謝減輕水腫疑惑。這對久坐不動、容易出現腿部浮腫的人群對于是一個不錯的選擇。同時它還能幫助排出體內多余的素保持皮膚的清潔與健康。

3. 調節血壓血糖血脂

牛蒡茶中的某些成分被認為可以輔助調節血壓、血糖和血脂水平。研究表明，牛蒡中含有的多糖類物質可能有助于減少膽固醇含量，改善血液循環，從而對心血管健康產生積極作用。

4. 減肥瘦身

由于牛蒡含有豐富的膳食纖維，能夠增強飽腹感，減少食物攝入量，于是常被用來作為減肥飲品之一。它還能促進腸道蠕動，幫助排除體內，達到減肥的效果。

## 三、牛蒡茶的副作用

1. 過量飲用引發不適

過量飲用牛蒡茶可能將會引發胃腸道不適，如腹瀉、惡心甚至嘔吐等癥狀。這是因為牛蒡茶中含有一定量的草酸等物質，當攝入過多時會刺激胃黏膜，造成上述不良反應。

2. 作用鈣吸收

牛蒡茶中同樣含有較多的草酸，長期大量飲用可能存在影響人體對鈣的吸收，進而增加患骨質疏松的風險。特別是對正在成長發育階段的孩子或老年人而言，更應關注控制飲用量。

3. 引發過敏反應

部分人可能對牛蒡過敏，在飲用牛蒡茶后會出現皮疹、瘙癢等過敏癥狀。 在初次嘗試之前先做小范圍測試，保障不會發生過敏情況后再繼續飲用。

## 四、牛蒡茶的禁忌人群

1. 孕婦

牛蒡茶具有滑胎作用，孕婦飲用可能存在增加流產的風險。 懷孕期間應避免飲用此類茶飲。

2. 低血壓患者

牛蒡茶具有減少血壓的功能，對于已經患有低血壓的人對于，飲用后或許會使血壓進一步下降，加重頭暈目眩等癥狀。

3. 腹瀉患者

牛蒡茶具有潤腸通便的作用，腹瀉患者飲用后也許會加劇腹瀉狀況，不利于病情恢復。

4. 手術前后患者

手術前后的患者需要特別關注飲食選擇，以免影響傷口愈合或麻醉效果。牛蒡茶也許會影響凝血機制，所以這類人群不宜飲用。

5. 過敏體質者

如前所述，牛蒡茶可能誘發過敏反應，尤其是那些本身就有過敏史的人群更要謹慎對待。

## 五、專家觀點總結

楊寧副主任醫師（南京腦科醫院中醫科）

楊指出，牛蒡茶雖然具備諸多健康益處，但并非所有人都適合飲用。特別是以下幾類人群需格外小心：

- 過敏體質者：牛蒡屬于菊科植物，容易引發過敏。

- 孕期婦女：可能致使流產風險。

- 脾胃虛寒者：飲用后可能加重腹瀉等疑惑。

- 風寒外感者：飲用后可能加重感冒癥狀。

- 陰虛內熱者：飲用后可能加重內熱表現。

呂濤副主任醫師（江蘇省人民醫院中醫科）

呂強調了牛蒡茶的若干醫學禁忌事項：

- 不宜與降壓藥同時服用；

- 對牛蒡過敏者禁止飲用；

- 消化疾病患者慎用；

- 腎功能受損者避免飲用。

## 六、怎樣正確飲用牛蒡茶？

為了更大限度地發揮牛蒡茶的優點并規避潛在風險，建議采用以下措施：

- 控制飲用頻率和劑量，每天不超過一杯為宜；

- 避免空腹飲用，以免刺激胃部；

- 倘若出現任何不適癥狀，立即停止飲用并咨詢專業；

- 關注觀察自身是不是對該飲品敏感，一旦發現異常及時停用。

雖然牛蒡茶有著諸多好處，但它并不是萬能藥，也不是人人都適合飲用。只有依據個人體質合理安排飲用計劃，才能真正享受到它的益處而不至于受到傷害。期望每位讀者都能理性看待這一新興飲品，在享受美味的同時也能保護好自身的身體健康！