# 功夫茶各種杯子的用法：功夫茶杯名稱、容量全解析

功夫茶作為中國茶藝的一種講究茶具的精細(xì)與泡茶的技巧。在功夫茶藝中杯子是非常必不可少的一環(huán)不同的杯子具有不同的功能和特點(diǎn)。本文將為您詳細(xì)解析功夫茶杯的名稱、容量及用法幫助您更好地品味這一獨(dú)到的茶藝。

## 一、功夫茶杯的分類

功夫茶杯依照其形狀、用途和容量等不同特點(diǎn)可分為以下幾種：

1. 品茗杯

品茗杯是功夫茶藝中最常見的杯子，主要用于品嘗茶湯。品茗杯的形狀多樣，有圓形、方形、橢圓形等，容量一般在10-20毫升之間。

2. 公道杯

公道杯又稱“公杯”，主要用于均勻分配茶湯。公道杯的形狀較為簡(jiǎn)單，底部較厚容量在100-150毫升之間。

3. 茶荷

茶荷是一種用于盛放茶葉的杯子，形狀多樣，有圓形、方形、橢圓形等。茶荷的容量較小一般在5-10毫升之間。

4. 茶托

茶托是放置茶杯的底座，形狀和大小與茶杯相匹配。茶托的材質(zhì)多樣，有瓷器、紫砂、玻璃等。

5. 茶蓋

茶蓋用于覆蓋茶杯，防止茶湯散熱和落入灰塵。茶蓋的形狀和茶杯相匹配，材質(zhì)多樣。

## 二、各種功夫茶杯的用法

1. 品茗杯的用法

品茗杯主要用于品嘗茶湯，利用時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

- 倒茶時(shí)，茶湯不宜過滿以免作用口感。

- 品茗杯要輕拿輕放，避免碰撞發(fā)出噪音。

- 品茗時(shí)用嘴唇輕輕抿茶湯，體會(huì)茶湯的口感和香氣。

2. 公道杯的用法

公道杯主要用于均勻分配茶湯，利用時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

- 倒茶前，先倒?jié)M公道杯，使茶湯充分混合。

- 倒茶時(shí)，要沿著杯壁緩慢倒入，避免茶湯濺出。

- 分配茶湯時(shí)要均勻倒入每個(gè)品茗杯，保證茶湯濃度一致。

3. 茶荷的用法

茶荷用于盛放茶葉，利用時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

- 將茶葉放入茶荷，輕輕抖動(dòng)茶荷，使茶葉均勻分布。

- 倒茶時(shí)，用茶匙將茶葉從茶荷中取出，放入茶壺。

- 茶荷要放在茶盤上，避免茶葉灑落。

4. 茶托的用法

茶托用于放置茶杯，采用時(shí)要關(guān)注以下幾點(diǎn)：

- 將茶杯放在茶托上輕輕調(diào)整位置，使茶杯穩(wěn)定。

- 倒茶時(shí)關(guān)注茶杯與茶托之間的距離避免茶水濺到茶托上。

- 用茶托遞送茶杯時(shí)，要輕拿輕放，避免茶杯滑落。

5. 茶蓋的用法

茶蓋用于覆蓋茶杯，利用時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

- 放置茶蓋時(shí)，要輕輕放在茶杯上，避免發(fā)出噪音。

- 倒茶時(shí)，用茶匙輕輕攪拌茶湯，使茶葉充分溶解。

- 品茗時(shí)，用茶蓋輕輕遮擋茶湯，防止散熱和灰塵。

## 三、功夫茶杯容量解析

1. 品茗杯容量

品茗杯的容量一般在10-20毫升之間，這類容量可保證茶湯的口感和香氣。品茗杯容量過大，茶湯容易散熱，影響口感；容量過小，則茶湯不足無法充分品嘗。

2. 公道杯容量

公道杯的容量一般在100-150毫升之間，此類容量可滿足多人品茗的需求。公道杯容量過大，容易造成茶湯浪費(fèi)；容量過小，則無法均勻分配茶湯。

3. 茶荷容量

茶荷的容量一般在5-10毫升之間，這類容量可以滿足泡茶時(shí)茶葉的存放需求。茶荷容量過大，占用空間；容量過小則無法存放足夠的茶葉。

4. 茶托容量

茶托的容量與茶杯相匹配，一般不需要特別關(guān)注。茶托容量過大，容易造成茶杯不穩(wěn)定；容量過小，則茶杯容易滑落。

5. 茶蓋容量

茶蓋的容量與茶杯相匹配，一般不需要特別關(guān)注。茶蓋容量過大，容易造成茶湯散熱；容量過小則無法完全覆蓋茶杯。

功夫茶杯的用法和容量對(duì)泡茶過程和口感有很大影響。理解各種功夫茶杯的特點(diǎn)，正確采用它們，才能更好地品味功夫茶的美妙。期望本文能為您在功夫茶藝的道路上提供部分幫助。