普洱茶有臭味還能喝嗎？普洱茶發(fā)霉or變質(zhì)解決方法

導語：普洱茶作為中國特有的一種發(fā)酵茶以其獨有的風味和香氣受到了廣泛的喜愛。有時候咱們也許會發(fā)現(xiàn)普洱茶有臭味這究竟是什么起因致使的呢？普洱茶有臭味還能喝嗎？本文將為您解答這些疑問并介紹普洱茶發(fā)霉或變質(zhì)時的解決方法。

一、普洱茶有臭味的原因

1. 正常發(fā)酵產(chǎn)生的微生物作用

普洱茶在發(fā)酵期間微生物會產(chǎn)生一定的氣味。這類氣味并不會對人體造成危害，可放心飲用。

2. 存儲不當引發(fā)的變質(zhì)

普洱茶在存儲期間，若存儲條件不當，如受潮、發(fā)霉或沾染了異味，就可能出現(xiàn)臭味。這類情況下，普洱茶已經(jīng)變質(zhì)，不宜飲用。

3. 吸附了其他不良氣味

普洱茶在存儲期間，也許會吸收周圍環(huán)境的氣味，如煙味、霉味等。這些氣味在適當?shù)臈l件下會逐漸散去。

二、普洱茶有臭味還能喝嗎？

1. 正常發(fā)酵產(chǎn)生的氣味

如前所述，正常發(fā)酵進展中產(chǎn)生的氣味并不會對人體造成危害，可放心飲用。

2. 存儲不當造成的變質(zhì)

若普洱茶出現(xiàn)臭味是由于存儲不當造成的變質(zhì)，如受潮、發(fā)霉等這類茶葉已經(jīng)不宜飲用。變質(zhì)的普洱茶不僅口感會變得非常差，還可能對人體健康產(chǎn)生不良作用。

三、普洱茶發(fā)霉or變質(zhì)解決方法

1. 發(fā)霉的普洱茶

假如普洱茶表面出現(xiàn)霉斑，可以用以下方法解決：

（1）取出受潮的茶葉，置于陽光下晾曬，使茶葉恢復干燥。

（2）用干凈的軟布輕輕擦拭霉斑，盡量去除霉斑。

（3）將解決后的茶葉重新存放于干燥通風的環(huán)境中。

2. 變質(zhì)的普洱茶

若是普洱茶已經(jīng)變質(zhì)，有明顯的異味建議丟棄，不宜飲用。

四、預防普洱茶發(fā)霉or變質(zhì)的方法

1. 保持存儲環(huán)境的干燥通風

普洱茶存儲的環(huán)境應保持干燥通風，避免潮濕。可以利用干燥劑、防潮袋等措施，保障茶葉的干燥。

2. 避免陽光直射

陽光直射會使茶葉溫度升高，加速變質(zhì)。 存儲普洱茶時應避免陽光直射。

3. 避免異味污染

茶葉容易吸附異味，為此存儲普洱茶時應避免與有異味的物品接觸。

4. 定期檢查茶葉

定期檢查茶葉，發(fā)現(xiàn)疑問及時應對，避免茶葉發(fā)霉or變質(zhì)。

普洱茶有臭味并不一定意味著不能喝，關鍵是要判斷其產(chǎn)生的原因。正常發(fā)酵產(chǎn)生的氣味對人體無害，可放心飲用。但存儲不當造成的變質(zhì)茶葉，已經(jīng)不宜飲用。在存儲普洱茶時，應關注保持干燥通風避免陽光直射和異味污染。一旦發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)霉or變質(zhì)應及時應對以保證茶葉的品質(zhì)。