精彩評(píng)論
一個(gè)男人在流浪
2025-03-20答:茶葉中主要的內(nèi)含物質(zhì) :茶產(chǎn)品理化質(zhì)量的基礎(chǔ)大多取決于茶葉中的化學(xué)成分，茶葉中經(jīng)過(guò)鑒定的已知化合物大約有500多種，其中有機(jī)化合物有450種以上。茶葉中含有維生素C、維生素E、B族維生素、維生素P、維生素K等多種維生素，適量飲茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。 礦物質(zhì) 茶葉中含有多種礦物質(zhì)。
許桐楷
2025-03-20茶葉中的化學(xué)成分，已知經(jīng)過(guò)分離鑒定的化合物700多種，元素組成30種。茶樹(shù)鮮葉中:水分75～78%；干物質(zhì)22～25%。在茶干物質(zhì)中:有機(jī)物650種以上；占90～95%。茶葉中含有的化合物種類(lèi)繁多，據(jù)研究顯示，茶葉中已知的化學(xué)成分超過(guò)2000種。這里列舉若干主要的化合物:茶多酚:這是茶葉中最主要的一類(lèi)抗氧化劑。
猶借銀槍逞風(fēng)流
2025-03-20礦物質(zhì):如鉀、鈣、鎂、錳等，對(duì)身體健康有重要影響，對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)的生化代謝有一定效果。 除上述物質(zhì)之外。據(jù)分析，茶葉中含有300多種化學(xué)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營(yíng)養(yǎng)及藥用物質(zhì)。
