獅峰龍井茶怎么樣保存時間長不變色

導語：獅峰龍井作為我國綠茶中的佼佼者以其清香、爽口的特點深受茶友們的喜愛。茶葉的保存一直是茶友們關注的焦點。怎么樣讓獅峰龍井茶長時間保持其原有的色澤和口感成為了大家探討的疑惑。本文將為您詳細介紹獅峰龍井茶的保存方法讓您輕松留住茶葉的美好時光。

一、獅峰龍井茶的特點

獅峰龍井產于我國浙江省杭州市西湖區以其特別的地理環境、豐富的茶葉資源和精湛的制作工藝而聞名于世。獅峰龍井茶具有以下特點：

1. 外形扁平光滑色澤嫩綠勻長挺直；

2. 湯色碧綠明亮，香氣清香持久；

3. 口感鮮爽，滋味醇厚，回甘生津；

4. 葉底嫩綠，勻整一致。

二、獅峰龍井茶保存的要緊性

茶葉中含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營養成分，這些成分在長時間的保存進展中容易受到氧氣、濕度、光照等因素的作用，從而致使茶葉變質、變色。 掌握正確的保存方法，對延長獅峰龍井茶保質期具有必不可少意義。

三、獅峰龍井茶保存方法

1. 石灰封存法

炒制后的獅峰龍井茶容易受潮，可以采用石灰封存法實施保存。具體操作如下：

（1）將炒制好的獅峰龍井茶用紙包好，每包0.5公斤；

（2）準備一個密封缸，缸底放入一層石灰；

（3）將茶葉包放入缸中，茶葉包之間用石灰填充；

（4）將缸蓋密封好，存放在陰涼干燥處。

采用石灰封存法，獅峰龍井茶可保持清香和爽口，干燥的茶品可保存一年之久。

2. 冷藏保存法

將獅峰龍井茶放入冰箱冷藏室，能夠減緩茶葉的氧化速度，延長保質期。具體操作如下：

（1）將茶葉放入密封袋中，盡量排出袋內空氣；

（2）將密封袋放入冰箱冷藏室，關注不要與其他食物混放；

（3）每次取茶后盡快將袋口密封好。

采用冷藏保存法，獅峰龍井茶可保持色澤和口感，保質期可達半年左右。

3. 真空保存法

真空保存法是將茶葉放入真空包裝袋中，通過真空泵抽出袋內空氣，使茶葉與氧氣隔絕，減緩氧化速度。具體操作如下：

（1）將茶葉放入真空包裝袋中；

（2）采用真空泵抽出袋內空氣；

（3）將真空包裝袋密封好，存放在陰涼干燥處。

采用真空保存法，獅峰龍井茶可保持色澤和口感，保質期可達一年以上。

四、定期檢查與更換

儲存獅峰龍井茶時要定期檢查茶葉的狀態。假使發現茶葉受潮、發霉或變質，應及時更換新的茶葉。同時每次取茶后要將容器密封好，以防茶葉受潮。

五、總結

獅峰龍井茶作為一種高品質的綠茶，其保存方法至關必不可少。通過石灰封存法、冷藏保存法、真空保存法等方法，能夠有效地延長獅峰龍井茶的保質期，保持其原有的色澤和口感。茶友們只需掌握正確的保存方法，就能輕松留住茶葉的美好時光盡情享受獅峰龍井茶帶來的愉悅體驗。