雅安出發一路向西探尋貴州西江千戶苗寨的特別魅力。這里不僅有著豐富的民族風情和自然風光更有著讓人垂涎欲滴的美食。下面就讓咱們一同走進這座古鎮深度游歷一番品味其中的特色小吃。
西江千戶苗寨位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣是中國最大的苗族聚居村落。這里保存著完整的苗族文化吸引了無數游客前來一探究竟。而對美食愛好者對于西江千戶苗寨更是一個不可錯過的美食天堂。
說到西江千戶苗寨的美食首當其沖的便是酸湯魚。選用當地優質的稻田魚，搭配特別的酸湯調料烹飪出的酸湯魚，酸辣適口，魚肉鮮美。每年的三月，是品嘗苗家酸湯魚的時節。此時，來到西江千戶苗寨不僅能品嘗到地道的酸湯魚，還能感受苗族特別的風情。
除了酸湯魚，苗家的糯米糍粑也是不可錯過的美味。糯米糍粑由糯米制成，口感軟糯，深受當地人喜愛。在苗寨中，糯米糍粑不僅是日常美食，更是節日里的必備食品。品嘗一塊糯米糍粑，仿佛能感受到苗族人民的熱情與善良。
苗家酸肉是苗族人民喜愛的傳統食品，以豬肉為主料，經過腌制、晾曬等工藝制作而成。其口感酸爽，肉質鮮嫩，具有獨到的風味。來到西江千戶苗寨，一定要嘗試一下這道地道的苗家美食。
西江千戶苗寨的米粉、燒烤也是不可錯過的小吃。米粉細膩柔滑，搭配特別的調料，味道鮮美。而燒烤則是苗族人民的傳統美食，香氣撲鼻，口感獨到。
來到西江千戶苗寨，住宿也是一個不容忽視的疑問。在這里，你可以選擇入住山頂的C位全景民宿，人均100+的價格，卻能享受到2折的優惠。在這里，你能夠欣賞到古鎮的全景，感受苗寨的寧靜與美麗。
在游玩西江千戶苗寨的進展中，還有一家家網紅美食店等你來品嘗。這些美食店不僅提供了地道的苗家美食，更是吸引了眾多游客前來打卡。以下是幾家值得一試的網紅美食店：
1. 苗家酸湯魚：位于苗寨中心，味道正宗，深受游客喜愛。
2. 老字號糯米糍粑：傳承苗家傳統工藝，口感軟糯，值得一試。
3. 酸肉大王：這家店的酸肉口感酸爽，肉質鮮嫩，深受當地人喜愛。
4. 西江燒烤：這家燒烤店的食材新鮮，味道特別，是夜晚聚餐的好去處。
貴州西江千戶苗寨是一個集民族風情、自然風光和美食文化于一體的旅游勝地。在這里，你能夠品嘗到地道的苗家美食，感受苗族特別的文化魅力。雅安出發，一路向西，讓咱們共同探尋這片神秘的土地，品味其中的美食佳肴。
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