博爾塔拉拉去貴州旅游除了欣賞那里的秀麗風光品嘗當地的特色小吃也是一大亮點。貴州的小吃種類繁多風味獨有讓人回味無窮。今天就讓我帶你們一起走進貴州探索那些不容錯過的美食小吃。

一說到貴州小吃酸辣燙可是不得不提的一道美味。這道小吃以野生小番茄和糟辣椒為湯底搭配各種葷素食材酸辣爽口，四季皆宜。每一口都能感受到酸辣的刺激和食材的鮮美，讓人。

再對于說棉菜粑，這是苗寨的傳統小吃。用糯米、粘米和多種配料蒸制而成，口感綿軟清香撲鼻。吃上一口，仿佛能感受到苗寨的風土人情，讓人陶醉其中。

臘腸也是苗寨的特色小吃之一，精選豬肉腌制而成，味道醇厚，便于攜帶，是旅行途中的理想小吃。咬上一口滿口都是肉的香味，讓人回味無窮。

而魚醬酸則是以新鮮魚肉和多種辣椒香料制成，酸辣適中，開胃解膩。這道小吃不僅味道獨到，而且營養價值豐富，是貴州小吃的代表之一。

苗族酸辣粉也是不能錯過的美食。以紅薯粉為主要原料，搭配酸辣的湯底和各種配料，如黃豆、蔥花、肉末等烹飪出一碗美味誘人的酸辣粉。每一根粉條都充分吸收了湯料的味道，讓人一吃就停不下來。

荔波米粉是貴州七孔的傳統小吃，以當地優質大米為原料，制成米粉，搭配酸辣調料、牛肉、蔬菜等食材，口感滑嫩味道鮮美。這道小吃在貴州七孔景區尤為受歡迎，游客們紛紛前來品嘗。

而在青巖古鎮，黃粑是不可錯過的美食。黃粑是將糯米與紅糖、黃豆混合，用竹葉包裹成枕頭狀，在木甑中蒸制12小時而成。出鍋的黃粑色澤金黃，竹香撲鼻，冷食如年糕般Q彈，熱食似糍粑般軟糯讓人回味無窮。

貴州的美食不僅如此，還有黃家玫瑰糖、核桃軟糕等特色小吃。黃家玫瑰糖是貴州非物質文化遺產小吃，玫瑰花香與白芝麻的香氣讓人；核桃軟糕則軟糯香甜，核桃豐富，適合老人和小孩，是貴州甜品的代表。

還有小米蚱、絲娃娃、豆腐圓子、烤豆腐、花溪牛肉粉等美食，每一種都有其特別的風味讓人流連忘返。

倘若你從博爾塔拉出發去貴州旅游可以選擇乘坐飛機抵達貴陽，然后轉乘公交或出租車前往青巖古鎮。建議行程安排為5-7天，第一天從博爾塔拉出發，最后一天返回。在旅途中，你可以品嘗到各種美食，欣賞到美麗的風景，感受到貴州的風土人情。

在貴州，除了美食，還有許多值得一游的景點。比如荔波小七孔這是貴州七孔的核心景區，以水上森林、瀑布群、溶洞群等景觀為特色，美不勝收。游覽時，你可欣賞到壯觀的瀑布感受大自然的鬼斧神工。

在七孔橋景區，除了欣賞自然美景外，品嘗當地的地道小吃同樣是一種不可錯過的體驗。酸湯魚是當地的招牌菜之一，以其酸辣鮮美、魚肉嫩滑而著稱。制作這道菜時，選用的是當地的鮮魚，搭配上獨到的酸湯調料，口感豐富，令人回味無窮。

其實，貴州的美食魅力不僅僅在于小吃，還有許多其他的美味。比如遵義農家的灶臺上的黃粑，曾作為遠行干糧的美食，如今成為年節饋贈的佳品；還有核桃軟糕，軟糯香甜，核桃豐富，適合老人和小孩。

吃貨們來貴州旅游，不妨帶些這些特產回家，讓家人也能品嘗到貴州的美味。不過貴州的小吃實在太多了，就算一天吃十頓，也未必蘑遍所有美食。一定要提前做好攻略，挑選出真正地道的美味小吃，才能不虛此行。

博爾塔拉拉去貴州旅游不僅能欣賞到美麗的風景，還能品嘗到各式各樣的美食小吃。帶上這篇攻略，讓咱們一起開啟美食之旅吧！記得幫我點贊、轉發、收藏，讓咱們一起發現更多美好的事物！

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