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# 德宏去貴州黃果樹瀑布旅游的小吃攻略與特色美食推薦

去黃果樹瀑布之前，先理解這些美食

嘿，朋友！你是不是也計劃從德宏出發(fā)去貴州黃果樹瀑布玩一趟？我去年就走過這條路犀當時一路吃下來真的太滿足了。黃果樹瀑布確實很壯觀，但我覺得它周邊的美食更讓我念念不忘。一路上的風景和小吃都值得好好記錄一下。

德宏去貴州黃果樹瀑布旅游小吃攻略與特色美食推薦

其實，我第一次聽說黃果樹瀑布的時候，滿腦子都是“飛流直下三千尺”的畫面感。結果到了那兒才發(fā)現(xiàn)，這里的美食才是寶藏啊！特別是那些本地特色小吃，每一樣都讓人覺得“哇，原來貴州還有這么好吃的東西”。不過說實話，剛到那邊的時候我還擔心會不會吃不宮畢竟那邊的飲食習慣和德宏差別還是挺大的。

黃果樹瀑布附近的地道美食：辣椒炒臘肉

德宏去貴州黃果樹瀑布旅游小吃攻略與特色美食推薦

說到黃果樹瀑布附近的美食不得不提的就是辣椒炒臘肉。這可是當?shù)厝思页２死锏摹懊餍遣似贰蹦亍Ｂ犂习逭f他們家的臘肉是用傳統(tǒng)方法腌制的，再配上新鮮的辣椒一起炒，味道特別香辣鮮美。我第一次吃的時候，真的被驚艷到了。臘肉的咸香味混合著辣椒的辣勁兒，簡直停不下來。

德宏去貴州黃果樹瀑布旅游小吃攻略與特色美食推薦

其實我當時還偷偷問老板，此類辣椒炒臘肉怎么做才能這么入味？他說秘訣就在于臘肉要腌得久一點，辣椒也要現(xiàn)摘現(xiàn)炒。我聽著就覺得很有道理，但后來自身試過才知道，木有他們家的火候和經(jīng)驗，味道差遠了。不過嘛雖然本人做不出來，但每次路過黃果樹瀑布，我都忍不住要點一份嘗嘗。

逛黃果樹瀑布的小吃街：支記牛肉粉的誘惑

在黃果樹瀑布附近的小吃街上，有一家叫“支記牛肉粉”的小店，那牛肉粉真的讓我念念不忘。記得那天中午，我走了一上午，肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。走進這家小店，老板熱情地招呼咱們坐下，然后端上來一碗熱騰騰的牛肉粉。

這牛肉粉的味道有多絕呢？簡單對于吧牛骨湯熬得特別濃郁，喝一口就感覺整個人都被暖到了。牛肉切得很薄，但咬起來卻特別有嚼勁而且完全木有腥味。面條也是那種細滑的類型，吸滿了湯汁，每一根都帶著濃濃的牛骨香氣。我一口氣吃完心里還在想：“要是每天都腦到這樣的牛肉粉該多好啊。”

不過這家店排隊的人很多有時候可能要等一會兒。但我覺得值！因為等的過程還能看看周圍的人，聽聽他們的故事，也是一種樂趣。

貴陽的小吃天堂：絲娃娃和奪奪粉

假若你從黃果樹瀑布往貴陽方向走一定不能錯過貴陽的特色小吃。比如說“絲娃娃”，聽起來名字很奇怪但其實是種超級清爽的小吃。把胡蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲之類的蔬菜包進一張薄薄的面皮里，蘸上特制的醬料一口下去，酸甜爽口，特別適合夏天吃。

還有“奪奪粉”這個名字也很有意思吧？它是安順最有名的小吃了，其實是一種，但配料豐富得很。有花生碎、蔥花、辣椒油等等，攪拌均勻后吃起來特別有層次感。我第一次吃的時候，就被它的麻辣鮮香給迷住了。雖然有點辣，但越吃越上癮，最后連湯汁都舔干凈了。

其實我覺得貴陽的小吃就像它的性格一樣，外表低調，但內(nèi)里藏著驚喜。尤其是對像我這樣不太腦辣的人而言，這里的美食反而有一種“慢慢征服”的魅力。

黃果樹瀑布美食的民族特色

黃果樹瀑布的美食之所以吸引人還有一個要緊起因就是它融合了貴州的酸辣特點同時又因為布依族、苗族等少數(shù)民族的存在多了幾分特別的民族風味。比如有些地方的小吃會加入若干特殊的香料，或是說用當?shù)氐耐撂禺a(chǎn)來調味，讓你吃的時候覺得既熟悉又新奇。

其實我在黃果樹瀑布吃的時候偶爾會覺得本身像一個探險家，在探索未知的美食世界。有時候甚至會覺得，這些美食比瀑布本身還要讓人印象深刻。畢竟，美食是可帶走的回憶啊！

一次味蕾的旅行

從德宏去貴州黃果樹瀑布的美食之旅，絕對是一次難忘的經(jīng)歷。無論是黃果樹瀑布附近的辣椒炒臘肉、支記牛肉粉，還是貴陽的絲娃娃、奪奪粉，每一種都讓我感受到了貴州的獨有魅力。當然啦，美食之旅也有點小遺憾，比如有些小吃排隊時間太長，或是說某些地方的服務不夠周到。但瑕不掩瑜，這些小疑問完全不作用整體體驗。

所以啊，下次你去黃果樹瀑布玩的時候，千萬別忘了留點時間給這些美食。相信我，它們會讓你的旅程更加完美！

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