黔南地區風光旖旎，自然景觀令人神往。黃果樹瀑布作為我國著名的自然景觀之一以其壯觀氣勢和瑰麗景色吸引了無數游客。六月，正值夏初，正是游覽黃果樹瀑布的時節。在這里不僅可以欣賞到瀑布的壯觀景色，還能品嘗到一系列地道的貴州小吃。下面，就讓我為您詳細介紹一下黔南到貴州黃果樹瀑布旅游時不可錯過的小吃攻略。

一、黃平牛干巴

黃平牛干巴是黃平縣的傳統美食，選用優質牛肉，經過腌制、風干等多道工序精心制作而成。肉質緊實，風味獨有，香氣撲鼻。這道美食不僅能滿足您的味蕾，還能讓您深入體驗黔東南地區的飲食文化和民族風情。

二、辣椒炒臘肉

辣椒炒臘肉是黃果樹瀑布附近的一道家常菜，以辣椒、臘肉為主料，經過精心烹飪，口感香辣鮮美。這道菜既展現了貴州的辣味特色，又體現了當地人民的熱情好客。在游覽黃果樹瀑布時，不妨品嘗這道地道的貴州菜肴。

三、安順蕎

安順蕎是黔南地區的一道特色小吃，以蕎麥磨漿制成，口感滑嫩，佐以腐乳、油蒜水、姜末、蔥花、炸黃豆等調料，風味獨到。在炎炎夏日，品嘗一碗冰爽的蕎，既解暑又開胃。

四、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是貴陽地區的經典小吃，以其鮮美的牛肉和細膩的米粉著稱。牛肉經過長時間燉煮，湯汁濃郁，米粉軟糯可口。游覽黃果樹瀑布時，不妨品嘗一碗美味的花溪牛肉粉，為您的味蕾帶來一場盛宴。

五、桂小蠻餐廳

在黃果樹瀑布附近，有一家名為桂小蠻的餐廳環境優雅服務周到。這里的美食琳瑯滿目，為游客們提供了豐富的味蕾體驗。

1. 酸湯魚

桂小蠻餐廳的酸湯魚是一道招牌菜，選用當地新鮮河魚搭配酸湯調料口感鮮美，酸辣適中。這道菜既保持了貴州菜的特別風味，又適合各地游客的口味。

2. 火鍋

桂小蠻餐廳的火鍋也是一道不容錯過的美食。這里的火鍋底料豐富，食材新鮮，讓您在品嘗美食的同時感受貴州火鍋的熱情與魅力。

3. 糖醋排骨

糖醋排骨是桂小蠻餐廳的一道經典菜肴選用優質排骨，經過精心烹飪，口感酸甜可口，深受游客喜愛。

4. 涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是桂小蠻餐廳的一道家常菜選用新鮮黃瓜，搭配調料，口感清爽，適合夏天食用。

六、結語

游覽黃果樹瀑布，除了欣賞壯觀的瀑布景色，品嘗地道的貴州小吃也是不容錯過的體驗。從黃平牛干巴到辣椒炒臘肉從安順蕎到花溪牛肉粉再到桂小蠻餐廳的各式美食，都能讓您在旅途中大飽口福。在這個夏天，讓咱們一起走進黔南，感受貴州黃果樹瀑布的魅力，品味美食，共度美好時光。

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責任編輯：幸俊濤-實習導游