恩施豆皮:以豆腐皮包裹糯米和各種配料口感鮮美，是恩施的傳統美食之一。 土家臘肉:經過特殊工藝腌制和熏制的豬肉，肉質鮮美，香氣濃郁，令人回味無窮。湖北恩施，一個自然風光與民族風情交織的美麗地方，不僅是旅游者的天堂，更是美食愛好者的圣地。在游覽恩施土司城這一標志性景點時，不妨一同品嘗當地的特色美食。