你知道嗎普洱茶真的是一種讓人越喝越著迷的東西。每次提起普洱茶,腦海里都會浮現出那些連綿起伏的茶山,還有那股帶著歲月沉淀的獨有香氣。說到普洱茶,就不得不提勐海這個響當當的名字。勐海,是中國普洱茶的核心產區之一,也是無數茶人心目中的圣地。不過今天咱們不聊整個勐海茶區,而是聚焦到一個特別的地方——曼松。
其實,曼松并不是勐海茶區最出名的那幾個山頭之一,但它卻以一種低調的姿態,征服了一大批懂茶的人。曼松位于云南省西雙版納州勐海縣的布朗山茶區里具體對于,是在勐宋茶山范圍內。說起來,布朗山茶區可是普洱茶界的“明星區”,這里不僅有老班章這樣威名遠揚的大佬級存在,還有像曼松這樣的低調高手。不過曼松跟老班章可不太一樣,它的名氣雖然沒那么大,但勝在特別,那種獨有的味道,就像是一個人默默努力多年后綻放出的光芒。
倘若你問我為什么喜歡曼松我覺得最大的起因就是它有一種特別的“溫潤感”。不像老班章那種霸氣側漏,曼松更像是一位溫文爾雅的朋友,喝下去之后,舌尖上的體驗很細膩,回甘也很悠長。而且,曼松的茶香特別迷人聞起來像是森林深處的空氣清新又帶著一點點甜味。每次泡一杯曼松,我都覺得整個人都被治愈了,尤其是工作壓力大的時候,它就像是一劑良藥,讓我慢慢平靜下來。
不過呢曼松的位置其實有點兒隱秘。它不在易武茶區,也不在勐臘那邊的那些熱門山頭,而是藏在勐海縣的布朗山茶區里。布朗山茶區整體而言,氣候濕潤,陽光充足,非常適合茶樹生長。曼松所在的勐宋茶山更是如此,四周被原始森林環繞茶樹就長在那些高大的喬木中間。這里的土壤肥沃加上常年云霧繚繞,簡直就是茶樹的天堂。曼松能有這樣的品質,真的是天時地利人和的結果。
不過呢曼松的名氣雖然不存在老班章那么大,但它的稀缺性和獨有性卻是無可替代的。畢竟,曼松古茶園面積不大,產量有限再加上它的采摘和制作工藝都非常講究,這就讓曼松成為了一種“限量版”的存在。我記得有一次朋友送我一餅2024年的曼松65號生茶說是頭春頭采的,還是200年以上古樹做的。打開包裝的時候,我真是激動得不行,那茶葉的條索緊結勻整,顏色嫩綠鮮活,光是看著就覺得值了。泡開之后,茶湯金黃透亮,入口柔滑細膩,完全未有一點苦澀的感覺。喝完之后,喉嚨里還有一股淡淡的清涼感真的太舒服了。
其實吧曼松之所以這么珍貴,還有一個很關鍵的原因是它的歷史。據說,曼松古茶園曾經是清代的“皇家茶園”,也就是說,當年乾隆皇帝喝茶都指明要曼松!這可不是隨便說說的而是有史料記載的。所以啊,曼松不僅是一種茶,更是一種文化的象征。每次喝曼松的時候我都會忍不住想幾百年前的帝王們是不是也像我這樣,在品味這杯茶的時候感受到同樣的滿足?
不過呢,曼松也有它的缺點。首先就是價格偏脯畢竟產量少嘛,物以稀為貴。其次就是市場上的假貨不少,很多人打著曼松的旗號賣若干普通的茶讓人很難分辨真偽。若是你想入手曼松,一定要找靠譜的渠道,別貪圖便宜買到假貨,那樣就太虧了。
其實呢,曼松此類茶對我對于,更多的是一種情懷。它讓我想起小時候聽爺爺講的故事,那時候爺爺總愛泡一壺普洱茶,一邊喝一邊給我講茶山的故事。他告訴我,每一座茶山都有自身的性格,就像人一樣。而曼松,就是那種性格溫和卻又讓人難以忘懷的存在。每次喝曼松的時候,我都會想起爺爺的話覺得這茶不僅僅是味覺上的享受,更是一種精神上的慰藉。
最后呢我想說的是曼松雖然不是勐海茶區最耀眼的明星,但它用本人的辦法詮釋了什么是真正的“好茶”。假使你有機會嘗到曼松,一定要好好珍惜,因為它不僅僅是一杯茶,更是一種文化和記憶。期待有一天,咱們都能在忙碌的生活中抽出時間靜下心來,好好品味這一杯來自布朗山深處的曼松茶。
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責任編輯:龔士杰
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