？紅茶一般不需要洗茶哦！紅茶原料新嫩、多含芽頭，且發(fā)酵程度高、茶性溫和。洗茶反而會導致茶葉中的精華物質被浸出，影響后續(xù)茶湯的表現(xiàn)。如果實在覺得不洗不干凈的話，可以采用刮沫洗茶法哦。那么，六大茶類中哪些需要洗，哪些不用洗呢？我們可以根據(jù)以下三個規(guī)律來判斷： 看茶葉老嫩：一般來說，嫩的不洗老的洗。