精彩評(píng)論



普洱茶作為中國(guó)茶類的獨(dú)有瑰寶,其陳化過(guò)程充滿了神秘與期待。很多人好奇,普洱茶易儲(chǔ)存嗎?其實(shí)普洱茶的存放說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但做起來(lái)仍有一定難度,需要在實(shí)踐中不斷豐富積累經(jīng)驗(yàn)。今天,咱們就來(lái)老茶存儲(chǔ)的痛點(diǎn),一起熟悉一下“陳化”這個(gè)熱詞。
普洱茶的保存需防潮濕,這是存放期間的首要痛點(diǎn)。茶葉若時(shí),極易發(fā)霉變質(zhì),造成無(wú)法飲用,造成不必要的浪費(fèi)。尤其在梅雨季節(jié)或濕度較高的環(huán)境中濕度控制尤為關(guān)鍵。建議將普洱茶實(shí)施密封保存,待濕度減少后再取出,以避免潮濕帶來(lái)的麻煩。
普洱茶之所以可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存,得益于其制作工藝、化學(xué)成分、儲(chǔ)存環(huán)境、包裝材料以及微生物等多方面因素共同作用的結(jié)果。這一特性不僅使普洱茶成為了茶葉收藏者的寵兒,而且優(yōu)質(zhì)原料制作的普洱茶餅,存放潛力巨大,能保存更長(zhǎng)的時(shí)間,品質(zhì)也能穩(wěn)步提升,口感和香氣也會(huì)越來(lái)越出色。
存放普洱茶,通風(fēng)與無(wú)異味是關(guān)鍵。存茶空間必須無(wú)任何雜味、異味,同時(shí)留意適當(dāng)通風(fēng)切記不能過(guò)度通風(fēng),否則普洱茶會(huì)散失香氣,最后轉(zhuǎn)化出來(lái)的茶湯滋味寡淡。這一點(diǎn),不管是什么茶都是最基本的須要。因?yàn)椴枞~有較強(qiáng)的吸附性,要是存儲(chǔ)環(huán)境中有其他異味,很容易被茶葉吸附過(guò)來(lái)。
很多人會(huì)問(wèn),普洱茶要不要放冰箱保存?實(shí)際上,普洱茶并不需要放入冰箱保存。冰箱內(nèi)濕度較脯溫度較低,而且環(huán)境密閉,這樣的條件對(duì)普洱茶而言并不友好。散茶并不提倡茶友長(zhǎng)期存儲(chǔ),因?yàn)樯⒉璨淮嬖诮?jīng)過(guò)壓制這道工序,尤其容易散味。普洱散茶在兩年內(nèi)喝完品質(zhì)流失的很快。
生熟茶分開(kāi)存儲(chǔ)也是存放普洱茶的關(guān)鍵原則。無(wú)論存儲(chǔ)容器大小,均應(yīng)封口嚴(yán)密,以防茶味逸散。對(duì)熟茶尤其是老茶,建議采用單個(gè)小的紫砂罐實(shí)施存儲(chǔ)。干燥是普洱茶收藏期間最基本的需求,倘若環(huán)境不干燥,那么普洱茶的存儲(chǔ)時(shí)間就很難長(zhǎng)久。
除了以上幾個(gè)基本原則外還有部分具體的儲(chǔ)藏方法值得咱們參考。比如紙箱儲(chǔ)藏法這是一種簡(jiǎn)單易行的儲(chǔ)藏方法。將普洱茶餅放入原包裝中,再用紙箱密封儲(chǔ)存通風(fēng)良好避免陽(yáng)光直射,濕度控制在50%到70%之間這些細(xì)節(jié)都需要關(guān)注。
普洱茶,這一擁有多種品類的茶葉,其保質(zhì)期究竟有多長(zhǎng)呢?生普、熟普、芽茶等不同的普洱茶,在經(jīng)過(guò)獨(dú)有的陳化過(guò)程后,其保質(zhì)期呈現(xiàn)出顯著的差異。干燥環(huán)境是作用普洱茶儲(chǔ)藏的要緊因素,適宜的濕度范圍在60-70%。過(guò)高的濕度會(huì)引發(fā)茶葉霉變過(guò)低的濕度則可能使茶葉干枯失去應(yīng)有的香氣和口感。
普洱茶容易吸收異味存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)避免與帶有異味的物品(如、香料等)接觸。將普洱茶存放在干凈、無(wú)異味的環(huán)境中,或采用密封性好的茶葉罐實(shí)行存儲(chǔ)。存放普洱茶后要定期檢查,若是發(fā)現(xiàn)茶葉時(shí)、發(fā)霉或有異味,要及時(shí)解決。可以將時(shí)的茶葉放在通風(fēng)處晾干,發(fā)霉的茶葉要扔掉,以免作用其他茶葉的品質(zhì)。
普洱茶歷史悠久,其陳化過(guò)程更是令人著迷。其實(shí),普洱茶的存儲(chǔ)并不神秘,只要掌握好以上幾個(gè)原則和方法,就能讓您的普洱茶在歲月的沉淀中轉(zhuǎn)化出更加迷人的效果。不過(guò)普洱茶的存放仍需要咱們?cè)趯?shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),祝愿每個(gè)茶友的存茶都能轉(zhuǎn)化出迷人的效果。
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