下關(guān)陳生普洱茶的那些事兒
下關(guān)陳生普洱茶算得上是普洱界的明星產(chǎn)品了。它歷史悠久口感特別但市面上假貨泛濫真假難辨這讓我這個(gè)老茶客也頭疼。今天就聊聊怎么挑到正宗的好茶順便說說它的品質(zhì)特點(diǎn)和存儲(chǔ)方法。
買茶路上的坑
說實(shí)話我第一次買下關(guān)陳生普洱的時(shí)候就被騙過。當(dāng)時(shí)看包裝挺像樣價(jià)格也不貴結(jié)果泡出來味道稀巴爛。后來才知道,市場上有很多冒牌貨,有的連基本的年份都對(duì)不上號(hào)。這讓我特別生氣,畢竟花了錢還喝不到好茶,太浪費(fèi)了吧!今天咱得好好研究一下,怎么避雷。
真?zhèn)舞b別的那些門道
其實(shí)辨別真假并不復(fù)雜,關(guān)鍵看幾個(gè)點(diǎn)。看茶葉的顏色,正宗的下關(guān)陳生普洱顏色偏深紅像秋天的落葉一樣沉穩(wěn)。再聞香氣,真的會(huì)有那種陳香撲鼻的感覺,不像假貨那樣香得浮躁。還有啊,正宗茶湯入口順滑,回甘持久,就像小時(shí)候喝爺爺泡的老茶那樣舒服。不過呢,這些經(jīng)驗(yàn)需要慢慢積累,不是一下子就能學(xué)會(huì)的。
品質(zhì)特點(diǎn)與存儲(chǔ)妙招
說到品質(zhì),下關(guān)陳生普洱最大的特點(diǎn)是越存越香。比如我家里存的那幾餅茶,放了五六年之后,味道比剛買的時(shí)候醇厚多了。存儲(chǔ)也很簡單,只要找個(gè)通風(fēng)干燥的地方就行,別讓它時(shí)或被陽光直射,不然會(huì)變味。有一次我朋友家的茶因?yàn)榉旁诖氨瑫竦冒l(fā)霉了那滋味簡直讓人崩潰。
哪里能買到靠譜的茶?
現(xiàn)在買茶渠道很多,但靠譜的不多。我建議還是去靠譜的大店或旗艦店買,雖然價(jià)格可能存在高一點(diǎn),但至少品質(zhì)有保障。有一次我去本地的茶館,老板拿出一餅茶讓我嘗,說這是正宗的下關(guān)陳生普洱,但我仔細(xì)一看包裝,發(fā)現(xiàn)印刷有點(diǎn)模糊,就果斷放棄了。選渠道很要緊,千萬別圖便宜掉坑里。
我的一點(diǎn)小感悟
買茶這件事兒,耐心和細(xì)心缺一不可。有時(shí)候你覺得麻煩,但為了喝到一口好茶,值!我也期望以后能少若干假貨,讓大家都喝到真正的好茶。畢竟,喝茶不光是為理解渴,更是一種享受生活的方法嘛!
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責(zé)任編輯:蔓玫
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