精彩評(píng)論


倚邦普洱茶真的源自勐臘縣嗎?這事兒在茶圈一直有點(diǎn)模糊。你要是問(wèn)老茶客,可能一半人搖頭,另一半人會(huì)說(shuō)“不太清楚”。但這個(gè)疑問(wèn)背后,藏著不少故事和市場(chǎng)熱點(diǎn)呢。
有一次我跟朋友聊起這事,他說(shuō):“倚邦的茶香濃,勐臘的茶更甜。”可這話讓我心里打鼓了——難道倚邦和勐臘是兩個(gè)地方?后來(lái)查資料才知道,倚邦其實(shí)是西雙版納的一個(gè)古鎮(zhèn),而勐臘縣也在同一片土地上。這倆地挨得近,但真不是一回事兒。不過(guò)市場(chǎng)上很多商家為了賣(mài)茶總喜歡把它們混為一談。比如我去買(mǎi)茶的時(shí)候就有老板信誓旦旦地說(shuō):“這茶產(chǎn)自勐臘,絕對(duì)是正宗!”我當(dāng)時(shí)也沒(méi)多想,回家一泡才發(fā)現(xiàn),香氣確實(shí)像倚邦的風(fēng)格。哎,真是被忽悠了一把!
說(shuō)起來(lái),倚邦普洱茶為啥這么火呢?因?yàn)樗鼩v史悠久,早在清朝就很有名了。當(dāng)時(shí)它可是貢茶,皇帝都愛(ài)喝。而勐臘呢,雖然也產(chǎn)茶但名氣沒(méi)那么大。不過(guò)現(xiàn)在勐臘因?yàn)榈乩砦恢煤贸闪似斩璧谋夭豢缮偌⒌亍_@就讓人搞不清楚了:是倚邦的茶更好,還是勐臘的市場(chǎng)更大?其實(shí)吧,我覺(jué)得兩者不能直接比就像蘋(píng)果和梨,各有各的好。
記得有次去茶山考察,我碰到了一個(gè)茶農(nóng),他跟我講:“倚邦的土壤更肥沃,所以茶樹(shù)長(zhǎng)得壯;但勐臘的氣候濕潤(rùn),茶葉更耐泡。”他還讓我嘗了兩種茶,確實(shí)能感覺(jué)到區(qū)別。倚邦的茶喝起來(lái)更有勁兒,回甘快;勐臘的茶呢,口感柔和,適合慢慢品。但疑問(wèn)是,市場(chǎng)上很多茶商為了省事直接把兩地的茶混在一起賣(mài)。這類(lèi)做法雖然省成本,卻讓不少茶友摸不著頭腦。
其實(shí)啊,不管是倚邦還是勐臘,關(guān)鍵還是看你怎么選。假使你喜歡濃郁的風(fēng)吻就多留意倚邦茶;要是你偏愛(ài)溫和的口感那勐臘茶可能更適合你。不過(guò)說(shuō)實(shí)話,市場(chǎng)上有些茶根本就是假貨冒充價(jià)格還特別高。我就親眼見(jiàn)過(guò)有人花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了所謂的“倚邦古樹(shù)茶”,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是普通料子冒充的。所以買(mǎi)茶的時(shí)候,咱們得多長(zhǎng)個(gè)心眼兒。
最后想說(shuō)的是,不管倚邦是不是真的來(lái)自勐臘,它在普洱茶界的地位是毋庸置疑的。畢竟真正的好茶還是要靠品質(zhì)說(shuō)話。期望以后大家在買(mǎi)茶時(shí),能多理解若干知識(shí),別再被忽悠啦!畢竟誰(shuí)也不想花冤枉錢(qián)對(duì)不對(duì)?
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