精彩評論
鬼斧神工119
2025-04-18判斷茶葉的品質，有很多的方法。從外形到內質，要調動眼睛、鼻子、嘴巴來看、聞、喝，即把色、香、味、形各個維度綜合起來，是辨別一款茶葉好壞的基本方法。茶葉本沒有好壞之分，只要符合標準，在衛生健康的前提下，適口而珍，自己喜歡的就是好茶。那作為茶圈小白，如何判斷茶葉是否符合標準呢。
關東煮小熊
2025-04-18好茶，貴在清 清就是清冽，而清冽是一種難以察覺的滋味，許多初學者并不懂得如何去體會茶葉的清冽。其實，主要就是新鮮、爽口，我們都能從其它食品的形容中感述來。
張佳瑩
2025-04-18柔韌度高的茶不容易被扯開，如果輕易就能撕壞的茶，則柔韌度低。柔韌度低的茶活性低，后期轉化價值空間不大。 品茶，一種較為優雅和閑適的藝術享受。品茶的“品”，不僅僅是用嘴巴喝。可以通過看葉底，就是將泡過的茶葉倒入到葉底盤或者是觀察一些色澤以及其他方面，就可以看出茶葉的實際品質。 首先要看的就是茶葉的外形特征，要說喝出茶的好壞，什么粘度，內質。
虎嗅APP
2025-04-18有的茶，雖然茶湯里有明顯的苦澀味，但化得很快，也可以算是一款好茶。香氣的融合度 好的茶，茶葉的香氣多是凝聚成團的，香氣聚而不散，而不是輕飄易逸散的。
笑道人
2025-04-18茶湯的每一種味覺因素，都是構成這一杯茶的有機因素。如果缺少了哪一個，都會覺得不夠飽滿，不夠有層次。因此苦澀味還是必須的。有的名優茶，喝起來順滑甜柔，似乎不苦不澀。可以通過聞茶香來判斷茶的鮮度。新鮮的茶葉散發出清新的香氣，喝上一口，仿佛能感受到春天的氣息；而如果茶葉的香氣淡薄，甚至有些陳舊的味道，那就說明這款茶的鮮度不高。