精彩評(píng)論






說(shuō)到中茶紫印它就像是普洱茶圈里的一位老朋友。這餅茶在市場(chǎng)上曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)但后來(lái)又悄然退場(chǎng)。它的故事不僅關(guān)乎一款茶品的興衰也映射出整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的起伏。
茶友們的困惑:為什么它停產(chǎn)了?
我最近在群里問(wèn):“你們還記得中茶紫印嗎?”結(jié)果大家七嘴八舌地討論起來(lái)。有人懷念它的口感有人感嘆它的價(jià)格變化還有人對(duì)它的停產(chǎn)感到遺憾。其實(shí)啊中茶紫印從2006年上市到2012年停產(chǎn)前后不過(guò)六年但它卻留下了許多值得回味的故事。不過(guò)呢市場(chǎng)上總是有這類讓人摸不著頭腦的情況——好好的東西怎么說(shuō)沒(méi)就沒(méi)了?
上市之初:驚艷四座的“紫美人”
2006年中茶紫印首次亮相的時(shí)候簡(jiǎn)直像是一顆重磅炸彈投進(jìn)了普洱茶圈。那時(shí)候它的包裝很特別,紫色的餅面配上金色的邊框,看起來(lái)就讓人眼前一亮。聽(tīng)說(shuō)當(dāng)時(shí)它的定價(jià)也不低,但大家還是搶著買,因?yàn)樗淖涛洞_實(shí)好喝。有一次我去茶店試喝,老板泡了一杯給我,那茶湯入口醇厚,回甘持久,就像冬天喝了一口暖暖的姜茶一樣舒服。不過(guò)后來(lái)市場(chǎng)上的貨越來(lái)越少,價(jià)格也水漲船脯最后幾乎成了“收藏級(jí)”的存在。
產(chǎn)量有限:供需失衡的導(dǎo)火索
其實(shí)啊,中茶紫印的停產(chǎn)背后是有起因的。一方面,它的原料選取非常講究,選用的是云南大葉種春茶菁,而且制作工藝復(fù)雜,所以每年能生產(chǎn)的數(shù)量有限。另一方面市場(chǎng)需求太大了,供不應(yīng)求的情況讓廠家有點(diǎn)吃不消。我記得有次和朋友聊天,他說(shuō)本身花了好幾千塊才買到一塊,結(jié)果舍不得喝,直接放柜子里當(dāng)紀(jì)念品了。這類現(xiàn)象其實(shí)很普遍,越是稀缺的東西,越容易被炒成天價(jià)。
停產(chǎn)風(fēng)波:茶友的失落與商家的無(wú)奈
到了2012年,中茶紫印突然宣布停產(chǎn),很多茶友都懵了。有人說(shuō)是因?yàn)樵牧蟽r(jià)格上漲,有人說(shuō)是因?yàn)樯a(chǎn)線調(diào)整,但具體起因誰(shuí)也說(shuō)不清。我有個(gè)鄰居是個(gè)資深茶客,他當(dāng)時(shí)還專門跑去找廠家問(wèn),結(jié)果對(duì)方只說(shuō)了句:“抱歉,咱們已經(jīng)停止生產(chǎn)這款茶了?!边@話聽(tīng)得我心里咯噔一下,畢竟這么好的茶就這么沒(méi)了,真是讓人唏噓不已。不過(guò)話說(shuō)回來(lái),停產(chǎn)也有停產(chǎn)的道理,廠家要賺錢,也要考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
后市作用:情懷與現(xiàn)實(shí)的博弈
現(xiàn)在再回頭看中茶紫印,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)成為一個(gè)時(shí)代的象征。有些老茶友至今還會(huì)提起它,說(shuō)它是他們的“初戀茶”。但難題是,此類情懷能不能轉(zhuǎn)化為實(shí)際購(gòu)買力呢?有一次我在茶會(huì)上遇到一位年輕人,他問(wèn)我:“中茶紫印真的那么好嗎?”我告訴他:“好不好喝是你的感受但它的價(jià)值更多體現(xiàn)在稀缺性和歷史意義上?!辈贿^(guò)呢,對(duì)普通消費(fèi)者而言,高價(jià)茶始終是個(gè)門檻,不是所有人都愿意為情懷買單。
疑問(wèn)解讀:稀缺性會(huì)成為永恒的吸引力嗎?
中茶紫印的停產(chǎn)讓我想到一個(gè)難題:稀缺性到底是不是普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)良性信號(hào)?有時(shí)候我覺(jué)得是,因?yàn)樗茏尯貌璞3忠欢ǖ奶貏e性;但有時(shí)候我又覺(jué)得不是,因?yàn)檫^(guò)度炒作會(huì)讓普通消費(fèi)者望而卻步。比如我表弟就吐槽過(guò):“我連普通的茶葉都喝不起,更別提什么收藏級(jí)別的了?!彼园。磥?lái)的普洱茶市場(chǎng)會(huì)不會(huì)回歸理性,還是繼續(xù)走高端路犀這還真是個(gè)未知數(shù)。不過(guò)無(wú)論怎么樣,中茶紫印留下的那段記憶,依然是值得珍藏的。