以下是濕燕窩的保存方法，分為幾個步驟：
1. 瀝干水分：將泡發好的濕燕窩瀝干多余的水分，保證燕窩表面不太滴水。
2. 密封容器：接著將瀝干水分的濕燕窩放入可密封的保鮮袋或容器中盡量排出袋內或容器內的空氣，以減少氧氣對燕窩的作用。
3. 冷藏保存：將密封好的濕燕窩放入冰箱的冷藏層中這樣可有效減緩細菌的生長速度。
4. 避免交叉污染：保障冰箱內未有其他食物的異味，避免濕燕窩受到交叉污染。
5. 及時食用：濕燕窩在冷藏條件下，建議在5-7天內食用完畢，以保持其更佳口感和營養價值。
6. 定期檢查：在保存期間要定期檢查濕燕窩的狀態如有異味或顏色變化，應立即食用或丟棄。
7. 分裝保存：倘若一次泡發過多，可將濕燕窩分成小份，每份大約3-5克，分別放入小保鮮袋或小容器中，這樣更便于保存和食用。
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