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2025-05-12- 在燉煮前或燉煮進展中，可依照個人口味加入適量石蜂糖。一般而言每10克燕窩對應1克石蜂糖是最常見的比例。 - 石蜂糖的加入不僅可改善燕窩的口感。燉燕窩時，石蜂糖的用量要適中。一般對于每100克燕窩中放入5-10克石蜂糖是比較合適的。這樣的比例既能保證燕窩的口感，又能充分發揮石蜂糖的滋補作用。
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2025-05-12燉制石蜂糖燕窩的步驟 準備材料:石蜂糖、燕窩、純凈水。 浸泡燕窩:將燕窩用純凈水浸泡4-6小時，期間換水1-2次，直至燕窩完全展開，去除雜質和細毛。依照傳統烹飪經驗和現代營養學的研究燕窩與石蜂糖的比例往往為1:10。這意味著每10克燕窩需要搭配1克石蜂糖。例如，假若燉煮一盞燕窩(約5克)。
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2025-05-12常常情況下，每克干燕窩建議搭配約5-8毫升純凈水實行燉煮，而石蜂糖的添加量則應控制在燕窩重量的10%-15%左右。例如。放入燉盅，加入適量清水。 步驟6 在電燉鍋中加水。 步驟7 放入燉盅。 步驟8 啟動，燉煮30分鐘。 步驟9 放入石蜂糖，再次燉煮5-10分鐘。 步驟10 出鍋。
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2025-05-12這個容器是100ml的，可以看到3g燉出來的燕窩量能剛好裝滿100ml的瓶子，差點還裝不下呢 步驟9 滿滿的一瓶。
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2025-05-12本文將為您詳細介紹燕窩加石蜂糖的保存方法及其能存放的時間。 燕窩加石蜂糖的保存方法 冷藏保存 燕窩石蜂糖燉品在冷藏條件下一般可以維持新鮮度3-5天。
