燕窩和牛奶是可以一起燉著吃的。一般來說，先燉燕窩，在燕窩快熟的時候放牛奶繼續燉，燉完之后服用即可。燕窩燉牛奶有很好的滋補陰陽、美容、養顏、抗衰老的功效。燕窩和牛奶是要分開煮的，因為燕窩煮的時間比較久，一般將其放入燉盅中，文火隔水燉煮約三十分鐘才能煮好，而牛奶只需加熱至不沸騰狀態即可，時間比較短。