精彩評(píng)論







布朗族聚居地老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì):布朗農(nóng)協(xié)會(huì)助力布朗族茶農(nóng)發(fā)展
位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣的布朗山布朗族鄉(xiāng)是中國(guó)著名的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)之一。這里不僅擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和悠久的種茶歷史還承載著布朗族世代相傳的茶文化。老班章村作為布朗山的核心村落之一以其獨(dú)有的古樹(shù)茶而聞名于世。在這片土地上除了自然饋贈(zèng)的珍稀資源更有一種凝聚了茶農(nóng)智慧與力量的組織——老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)自成立以來(lái)始終致力于保護(hù)和推廣布朗族傳統(tǒng)茶文化同時(shí)通過(guò)科學(xué)管理和市場(chǎng)對(duì)接幫助茶農(nóng)加強(qiáng)收入、改善生活條件。如今老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量并在國(guó)內(nèi)外茶界樹(shù)立起良好的口碑。
從最初的單一茶葉種植到如今集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合 平臺(tái)老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)技藝的保護(hù)與傳承還探索出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化管理體系、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)以及搭建電商平臺(tái)協(xié)會(huì)讓越來(lái)越多的布朗族茶農(nóng)從中受益。與此同時(shí)協(xié)會(huì)也積極倡導(dǎo)綠色生態(tài)理念鼓勵(lì)茶農(nóng)采用有機(jī)種植形式,保證每一杯老班章茶都能保留最原始的風(fēng)味與品質(zhì)。可說(shuō),老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)不僅是布朗族茶文化的守護(hù)者,更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的典范樣本。
近年來(lái)隨著老班章茶聲名鵲起其餅茶的價(jià)格也水漲船高,成為茶友圈熱議的話題。老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)所監(jiān)制的餅茶以嚴(yán)格的品質(zhì)把控著稱,從原料采摘到成品制作均遵循高標(biāo)準(zhǔn)流程。協(xié)會(huì)依照不同年份、不同批次的產(chǎn)品特性,制定了合理的價(jià)格體系。一般而言春茶由于產(chǎn)量有限且品質(zhì),故此價(jià)格相對(duì)較高;而秋茶則因口感稍遜于春茶,價(jià)格會(huì)略低若干。餅茶的規(guī)格大小(如357克、400克等)也會(huì)直接作用最終售價(jià)。盡管如此,相較于市面上某些假冒偽劣產(chǎn)品,老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)出品的餅茶始終保持著較高的性價(jià)比,深受廣大消費(fèi)者信賴。值得留意的是,協(xié)會(huì)還會(huì)依據(jù)市場(chǎng)需求適時(shí)調(diào)整價(jià)格策略,既保證了茶農(nóng)的利益,又滿足了消費(fèi)者的購(gòu)買意愿。
對(duì)普通消費(fèi)者而言,怎樣去辨別正宗的老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)餅茶顯得尤為關(guān)鍵。首先可從包裝入手,正規(guī)產(chǎn)品的外包裝上常常印有清晰的標(biāo)識(shí)及防偽碼;其次可通過(guò)官方渠道查詢相關(guān)信息,保證所購(gòu)產(chǎn)品來(lái)源可靠;最后建議優(yōu)先選擇信譽(yù)良好的商家實(shí)行購(gòu)買,避免因貪圖便宜而買到假貨。在選購(gòu)老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)餅茶時(shí),務(wù)必保持理性消費(fèi)態(tài)度,切勿盲目追求低價(jià)。
關(guān)于“勐海縣布朗山老班章村民小組茶農(nóng)協(xié)會(huì)監(jiān)制的茶是不是真實(shí)”的疑問(wèn),答案毋庸置疑——絕對(duì)是真實(shí)的!作為一家由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自發(fā)成立的專業(yè)機(jī)構(gòu),老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)自創(chuàng)立之初便將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)視為立身之本。為了保障產(chǎn)品品質(zhì),協(xié)會(huì)建立了完善的追溯系統(tǒng),每一批次的茶葉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)程序,保障符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)協(xié)會(huì)還定期邀請(qǐng)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)茶園環(huán)境、加工工藝等方面實(shí)行評(píng)估,進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者信心。
那么為什么會(huì)出現(xiàn)真假難辨的情況呢?主要起因在于市場(chǎng)上存在不少打著“老班章”旗號(hào)的仿冒品。這些不法分子往往利用消費(fèi)者對(duì)認(rèn)知度較低的心理通過(guò)虛假宣傳甚至偽造證書等形式誤導(dǎo)顧客。對(duì)此,老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)采用了一系列措施加以應(yīng)對(duì)。一方面加強(qiáng)自身建設(shè),通過(guò)舉辦各類活動(dòng)提升知名度;另一方面加大打假力度,聯(lián)合相關(guān)部門嚴(yán)厲打擊侵權(quán)表現(xiàn)。協(xié)會(huì)還積極引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范種植管理,從根本上杜絕假冒偽劣現(xiàn)象的發(fā)生。
為了幫助消費(fèi)者更好地識(shí)別真?zhèn)危瑓f(xié)會(huì)特別提醒大家留意以下幾點(diǎn):一是認(rèn)準(zhǔn)官方授權(quán)渠道購(gòu)買;二是仔細(xì)核對(duì)包裝信息是不是完整準(zhǔn)確;三是留意茶湯色澤、香氣滋味等感官特征是不是符合老班章茶的特點(diǎn)。只要掌握了正確的方法,就能輕松避開(kāi)陷阱,享受到真正來(lái)自布朗山的好茶。
提到老班章茶的價(jià)格,許多人腦海中可能將會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)字——貴!確實(shí),作為普洱茶中的頂級(jí)代表之一,老班章茶的價(jià)格一直居高不下。但具體而言,影響老班章茶價(jià)格的因素有哪些呢?
自然環(huán)境是決定老班章茶價(jià)值的關(guān)鍵所在。布朗山地處北緯21°附近,平均海拔超過(guò)1600米,終年云霧繚繞,晝夜溫差大,非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。尤其是老班章村所在的區(qū)域,土壤肥沃且富含礦物質(zhì),為茶樹(shù)提供了充足的養(yǎng)分。再加上這里遠(yuǎn)離工業(yè)污染,生態(tài)環(huán)境極為優(yōu)越使得產(chǎn)出的茶葉具有特別的山野氣韻和濃郁回甘。
茶樹(shù)年齡也是不可忽視的必不可少因素。老班章茶主要來(lái)源于百年以上的野生型或栽培型古茶樹(shù),這類茶樹(shù)歷經(jīng)歲月洗禮,根系發(fā)達(dá),吸收養(yǎng)分更加充分,因而所產(chǎn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味醇厚。相比之下新植茶園雖然產(chǎn)量可觀,但在品質(zhì)上難以與古茶園相提并論,因而價(jià)格差距較大。
采摘季節(jié)同樣會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生顯著影響。多數(shù)情況下情況下,春季采制的頭春茶最為珍貴,因?yàn)榇藭r(shí)氣溫回升緩慢,茶芽生長(zhǎng)速度較慢,積累的營(yíng)養(yǎng)成分更多制成的干茶外形緊結(jié)勻整沖泡后湯色明亮剔透香氣持久悠長(zhǎng)。而到了夏季或秋季,雖然也能收獲不錯(cuò)的茶葉但整體表現(xiàn)稍顯遜色,價(jià)格自然也就便宜許多。
市場(chǎng)供需關(guān)系也不容忽視。近年來(lái)隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提升,普洱茶特別是高品質(zhì)普洱茶的需求量持續(xù)攀升,而老班章茶作為其中翹楚,供不應(yīng)求的局面愈發(fā)明顯,從而推高了市場(chǎng)價(jià)格。
走進(jìn)勐海縣布朗山老班章村,映入眼簾的是連綿起伏的群山和郁郁蔥蔥的古茶樹(shù)林。這里是老班章茶農(nóng)協(xié)會(huì)最必不可少的古樹(shù)茶園基地之一,也是整個(gè)布朗山地區(qū)更具代表性的茶區(qū)之一。這片面積達(dá)數(shù)千畝的茶園見(jiàn)證了布朗族人民千百年來(lái)的辛勤耕耘與智慧結(jié)晶。
老班章古樹(shù)茶園基地之所以可以產(chǎn)出如此優(yōu)質(zhì)的茶葉,離不開(kāi)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件。這里地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,雨量充沛,日照充足,非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。更為難得的是茶園周邊不存在大型工廠或污染源,空氣清新濕潤(rùn),水質(zhì)純凈甘甜,為茶樹(shù)提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。茶農(nóng)們世代相傳的養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)也為茶園增添了特別魅力。他們采用傳統(tǒng)手工除草、人工施肥的途徑,更大限度地保留了土壤的天然肥力,同時(shí)也減少了化學(xué)農(nóng)藥的利用,確信了茶葉的安全性和純正性。
在茶園內(nèi)部,可看到一棵棵蒼勁挺拔的古茶樹(shù),它們有的已經(jīng)存活了幾百年甚至上千年。這些古老的茶樹(shù)不僅承載著歷史的記憶,更蘊(yùn)含著豐富的生物多樣性。每年春末夏初,當(dāng)之一場(chǎng)春雨降臨大地時(shí)勤勞的茶農(nóng)便會(huì)背上竹簍,穿梭于茂密的林間,小心翼翼地采摘嫩綠的新芽。經(jīng)過(guò)精心挑選、萎凋、殺青、揉捻等一系列工序后,這些鮮葉最終被制成了令人回味無(wú)窮的老班章茶。每當(dāng)品嘗一口這樣的茶湯,仿佛能感受到大自然的恩賜與時(shí)光的沉淀。
編輯:普洱茶文化-合作伙伴
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