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云浮游客游恩施清江畫廊必嘗美食小吃

來源：度假旅游-合作伙伴 時間：2025-04-10 12:14:45

云浮游客游恩施清江畫廊必嘗美食小吃

云浮這座位于廣東省的美麗城市孕育了無數熱愛探索與旅行的游客。他們渴望尋找美麗風景更期待在旅途中品嘗地道美食。恩施這座位于湖北省的山水之城以其獨有的自然風光和豐富的人文底蘊吸引著眾多游客。今天就讓咱們一起走進恩施清江畫廊探尋那些令人垂涎的美食小吃。

一、恩施清江畫廊概述

恩施清江畫廊位于湖北省西南部的恩施土家族苗族自治州是一處以清江河流為主線融匯山水風光、民族風情的大型生態旅游區。這里山清水秀風景如畫，被譽為“東方瑞士”。游客在這里可以欣賞到壯美的山水畫卷，感受濃郁的民族風情。

云浮游客游恩施清江畫廊必嘗美食小吃

二、美食小吃攻略

1. 恩施豆皮

來到恩施，首先要品嘗的就是當地的特色美食——恩施豆皮。恩施豆皮選用優質黃豆為原料，經過浸泡、磨漿、蒸煮、晾曬等多道工序制作而成。豆皮質地柔韌，口感滑爽，可涼拌、炒食、煮食等多種吃法。其中，以涼拌恩施豆皮最為經典，搭配辣椒、蒜泥、醋等調料，味道鮮美，令人回味無窮。

2. 恩施臘肉

恩施臘肉是當地的傳統美食選用優質豬肉，經過腌制、熏烤等多道工序制作而成。臘肉色澤紅亮，肉質鮮嫩，香氣濃郁。游客在清江畫廊游玩時，不妨品嘗一下當地的臘肉，感受一下土家族的飲食文化。

3. 恩施酸辣粉

恩施酸辣粉是湖北省的特色小吃，以酸辣、鮮香、滑爽著稱。制作酸辣粉的主要原料是紅薯粉，搭配牛肉、雞肉、蔬菜等食材，口感豐富。在清江畫廊游玩時，品嘗一碗恩施酸辣粉，既可解暑，又可滿足味蕾的需求。

4. 土家族臘肉拌飯

土家族臘肉拌飯是恩施地區的特色美食，選用土家族傳統工藝制作的臘肉，搭配米飯、蔬菜等食材，香氣撲鼻，口感豐富。游客在清江畫廊游玩時，不妨品嘗一下這道地道的土家族美食。

5. 恩施糍粑

恩施糍粑是湖北省的傳統美食，選用優質糯米為原料，經過浸泡、磨漿、蒸熟、搗碎等多道工序制作而成。糍粑質地柔韌，口感細膩，可甜可咸，是游客在清江畫廊游玩時的必備美食。

6. 恩施豆花

恩施豆花是湖北省的特色小吃，選用優質黃豆為原料，制作出的豆花口感滑嫩，搭配辣椒、花椒、醬油等調料，味道鮮美。在清江畫廊游玩時，品嘗一碗恩施豆花既可消暑，又可滿足口腹之欲。

7. 恩施油茶

恩施油茶是湖北省的傳統飲品，選用茶葉、花生、糯米等食材，經過炒制、研磨、煮制等多道工序制作而成。油茶香氣濃郁，口感醇厚，具有提神醒腦的作用。游客在清江畫廊游玩時，不妨品嘗一下這道地道的恩施油茶。

三、結語

恩施清江畫廊的美食小吃種類繁多，風味獨有，是游客在游玩期間不可錯過的美味。從恩施豆皮到土家族臘肉拌飯，每一道美食都承載著當地的歷史文化和民族風情。游客在欣賞清江畫廊的美景時，不妨品嘗這些美食，讓味蕾也享受一場盛宴。

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編輯：度假旅游-合作伙伴

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