涼面也是張家界的一絕！它的制作工藝獨特，面條爽滑筋道，配上特制的調料，比如辣椒油、蒜泥、香蔥等等，那口感別提多帶勁了。尤其是在炎熱的天氣里，來上一碗涼面。曲靖到張家界武陵源的旅行中，不僅可以欣賞到壯麗的自然風光，還能品嘗到當地豐富的小吃美食。以下是幾種值得一試的特色小吃: 三下鍋:這是張家界非常有名的一道傳統菜。