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秋天是收獲的季節也是品嘗美食的時節。在這個金秋十月讓咱們來到張家界七星山，探尋舌尖上的美味，體驗一場別開生面的美食之旅。

一、三下鍋：麻辣鮮香，滋味無窮

來到七星山不得不提的就是當地的靈魂美食——三下鍋。這道菜以肥腸、豬肚、牛肚等食材為主，輔以豐富的蔬菜和麻辣鮮香的湯底，味道濃郁令人回味無窮。選用優質的米粉作為主食，口感滑爽，搭配各種肉類和蔬菜，既滿足了口腹之欲，又保證了營養均衡。

二、桑植鹽豆腐干：歷史悠久，營養豐富

桑植鹽豆腐干是張家界地區的特色小吃之一，歷史悠久，曾列為皇宮貢品。它選用優質黃豆為原料經過傳統工藝制作而成，口感鮮美，營養豐富。鹽豆腐干質地緊實，咸淡適中，既可直接食用，也可搭配其他食材烹飪，是旅行中的伴侶。

三、糖油粑粑：金黃脆嫩，甜而不膩

糖油粑粑是張家界的傳統美食，以糯米粉和糖為主要原料制造工藝精細。糖油粑粑色澤金黃口感脆嫩，甜而不膩深受游客喜愛。在秋日的陽光下，品嘗一口糖油粑粑仿佛品嘗到了歲月的甜蜜。

四、米粉蒸肉：軟糯香滑，肉質鮮嫩

米粉蒸肉是張家界地區的傳統美食，選用上等五花肉和優質大米制作而成。五花肉經過蒸煮，肉質鮮嫩多汁，與米粉的軟糯香滑相得益彰。這道菜既保留了肉的鮮美又具有米的香氣，令人陶醉。

五、土家臘肉：熏香味濃，回味悠長

土家臘肉是張家界地區的特色美食選用當地農家自養豬肉，經過腌制和熏烤工藝，香味濃郁，回味悠長。臘肉切片，色澤紅亮，肉質緊實，搭配米飯或面條，都氖現出獨到的風味。

六、其他美食推薦

1. 臘味合蒸：選用多種臘肉、臘腸等食材搭配米飯蒸煮，味道鮮美，營養豐富。

2. 花燉豆腐：以豆腐為主料，加入五花肉、蘑菇等食材，燉煮而成口感鮮美，營養豐富。

3. 酸辣粉：以紅薯粉為主要原料加入酸辣調料，口感滑爽，辣中帶酸，令人。

七、美食攻略

1. 景點周邊美食：在七星山景區周爆有許多特色小吃店，游客可以品嘗到正宗的張家界美食。

2. 餐飲推薦：景區內的餐廳提供各種美食，既有當地特色菜肴，也有家常菜和火鍋等，滿足不同游客的口味需求。

3. 住宿推薦：景區內的酒店和民宿都提供餐飲服務，游客能夠選擇入住，品嘗正宗的張家界美食。

4. 購物推薦：在景區周邊的商店，游客能夠購買到各種特色美食和土特產，如臘肉、豆腐干、米粉等作為旅行的紀念。

在這個金秋十月，來到張家界七星山，除了欣賞美麗的自然風光，別忘了品嘗當地的美食。一場舌尖上的美味之旅，等待著您的探索。祝您在七星山度過一個愉快的美食之旅！

子-觀光客 2025-04-13

黃石去張家界七星山旅游小吃米粉蒸肉:這是當地的傳統美食，選用上等五花肉和優質大米制作而成，口感軟糯香滑，肉質鮮嫩多汁，深受游客喜愛。米粉:張家界地區特色小吃以優質大米為原料口感滑爽搭配各種肉類和蔬菜湯底，味道鮮美。土家臘肉:選用當地農家自養豬肉腌制而成經過熏烤工藝，香味濃郁。

港口看船客 2025-04-13

去張家界七星山旅游時以下是若干不容錯過的當地小吃它們將為您的旅程增添更多風味: 三下鍋:這道招牌菜以肥腸、豬肚、牛肚等食材為主，麻辣鮮香。

紫涵-旅游大巴司機 2025-04-13

## 三下鍋:舌尖上的七星山美味之旅在張家界七星山有一道菜堪稱當地的靈魂美食——三下鍋。這道菜的獨到之處在于它的選材與制作工藝。桑植鹽豆腐干：張家界特色小吃之一，歷史悠久，曾列為皇宮貢品，口感鮮美，營養豐富。糖油粑粑：主要原料為糯米粉和糖，制造工藝精細，金黃脆嫩，甜而不膩。

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