近年來燕窩成為了很多人追求健康養生的首選。但你是不是有過這樣的經歷：花了大價錢買的燕窩卻發現優劣并不如預期？今天就讓我這個曾經的“踩雷者”來告訴你怎樣辨別純天然燕窩避免踩雷！
記得有一次我在導游的推薦下買了一瓶燕窩滿心以為能大補一番。結果，吃了一段時間，不僅沒什么效果，還發現里面有雜質。這讓我深感上當受騙，也讓我意識到，選購燕窩真的不能掉以輕心。
燕窩的外觀是鑒定真假的要緊依據。真正的純天然燕窩顏色呈金黃色或淡黃色，表面光滑，邊緣整齊。若是你發現燕窩顏色過于鮮艷或暗淡，表面有明顯的雜質，那就要小心了。我曾見過若干經過化學應對的燕窩，顏色看起來特別漂亮，但一聞就有化學味道。
用手觸摸燕窩，真的燕窩質地堅韌，不易斷裂。假的燕窩往往質地較軟，一捏就碎。我之前就因為沒關注這一點，買到了假燕窩。現在回想起來，真是后悔不已。
將燕窩放入清水中浸泡，真正的燕窩會在4-6小時內完全溶解，水變得清澈。假的燕窩則很難溶解，水質也會變得渾濁。我曾經試過浸泡一袋燕窩，結果花了整整一天時間都沒溶解，最后發現是假的。
真正的燕窩口感滑嫩，有點淡淡的腥味。假若你嘗到的燕窩口感過于香甜那很可能是添加了化學物質。我有個朋友就因為吃了這樣的燕窩，致使身體不適。
燕窩的價格并不是越貴越好。一般對于真正的純天然燕窩價格在每克10-20元左右。若是價格低于這個范圍那就要小心了。我曾經就因為貪圖便宜，買到了假燕窩。
目前市場上，天然燕窩和人工養殖燕窩都存在。有人認為人工養殖的燕窩營養價值較低，但價格相對便宜。我個人覺得，不管是哪種燕窩，關鍵是要保證其純天然，避免添加任何化學物質。
隨著人們對健康的重視燕窩市場未來將會更加規范。但與此同時假的燕窩也會層出不窮。 學會辨別燕窩的真假，對你而言至關必不可少。
選購燕窩一定要細心觀察，多加對比。記住便宜沒好貨，好貨不便宜。下次當你站在燕窩柜臺前，不妨用今天學到的知識，為自身選一份真正的純天然燕窩吧！
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