通常燕窩分為干燥的燕窩和燉好的燕窩，一般情況下，如果是干燕窩，并且在干燥、通風的環境下保存，這種情況下，燕窩的保質期可能有三年左右；如果是燉好的燕窩，在冰箱里保存。干燕窩有保質期限。干燕窩含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，在適宜溫度下保存時，這些物質可能因微生物生長而發生變性或腐敗。為了確保食用安全和營養價值。